美食致富：穿越農家小女娘

第13章 豬板油 (第1/2頁)

蘇小荷在店裡稍微看了看，隨後大概問了問米麵的價格。

“我們店的精米是三十文一斤，糙米五文，粗麵八文，細面三十五文，鹽二十文。”

蘇小荷聽完，發現這一圈下來，自己只買得起糙米和粗麵，一斤鹽都有些夠嗆。

“幫我稱兩斤糙米吧！”

“哎，成！”

說蘇小荷要買糙米，蘇老頭也只是默默掏錢出來，是他沒有想到這個，因著之前的紅薯收成好，而去年的糧食交了稅收後也沒剩下多少。

過完年就只有一些了，上次因為蘇小荷生病，便拿了一些出去換了幾文錢抓藥，最後的一點也是等蘇小荷醒了以後煮粥用完了。

所以他們家已經很久沒有吃飯了，主食都是紅薯，他們兩個老人家倒是沒啥，畢竟以前都是這麼過來的。

也就沒有想到，其實外孫女是想要吃米飯的，即使是糙米也行。

從糧油鋪出來後，蘇小荷就發現了蘇老頭的心情有些低落，以為他捨不得花錢，於是趕緊安慰。

“外祖父你放心！咱們還能賺回來的，剛剛千味樓的管事不是答應我們以後有菌子就賣給他麼？所以咱們明天繼續去山裡找菌子！”

知道外孫女想岔了，但蘇老頭也沒解釋，只是笑著點點頭。

兩人從鎮子裡回到家時，已經過了午時了，但李氏一直給他們溫著午飯，所以這會兒他們回來直接吃就行了。

“你們這是都買了些啥啊！揹簍這麼重？”

李氏接過蘇老頭背上的揹簍，掂了掂重量。

“哦，買了些豬板油還有兩斤糙米，另外的豬下水是豬肉鋪老闆送的。”

“你們賺錢了？”

“對，賺了四十二文，明天我打算跟小荷再進山一趟。”

李氏一聽，昨天上午去趟山上，現在從鎮上回來就淨賺四十二文，那如果以後天天能採到菌子那他們不僅可以過得好一些，還能存些錢起來以後給小荷做嫁妝了？

不得不說，李氏比起蘇老頭來說，想法都比較靈活一些。

“既然這樣，明天我跟你們一起上山吧！多個人也能多采一些，飯的話我早上提前在鍋裡溫著，這樣中午我們回來就能吃。”

飯桌上正拿著紅薯啃的蘇小荷，聽著本想拒絕，但蘇老頭這次反應倒是比她快了些。

“不用，有我跟小荷一樣的；上次是因為不知道哪裡有，小荷需要找地方，這次我們直接就去上次那個位置的附近再找找。”

“不管，明天我跟你們一起上山，你先吃飯，我去熬豬板油。”

說著便準備拿起揹簍裡的豬板油準備進廚房熬，這下蘇小荷趕緊放下手裡的紅薯，朝著正要去廚房的李氏喊道：

“外祖母，豬板油我來熬！”

“不用，這個你外祖母還是會的，你去吃飯去！”

“沒事沒事，我飯吃完了，我來吧！”

說著便拿過李氏手裡的豬板油，之前蘇小荷有在廚房看過僅剩下的那些豬油，不知道李氏怎麼熬的，豬油不是那種白花花的顏色而是有些渾。

於是這次，蘇小荷怎麼說都要自己來熬，前世自己跟著外祖母可是學過一手熬豬油的，熬出來的豬油都是白花花的，看著可喜人了。

“行吧，那你去熬，我去洗豬下水。不過這豬下水又不好吃，拿回家作甚？”

“小荷說她會弄，所以就拿回家來了。”

“對！外祖母你放著，晚點我熬好豬板油再來搞這個豬下水，您幫我去後院的菜園子裡看看有沒有蔥薑蒜啥的。”

“成！那現在開始家裡的廚房就交給你了！”

“好！今晚保證讓外祖父外祖母你們吃上好吃的！”

這般說著，李氏也不去管了，轉身朝著後院走去，這個院子是蘇老頭之前開墾出來的，不算大，就是種一些農家的蔥薑蒜啥的。

有時候還會種一些蘿蔔白菜，但因為現在的季節，種不了蘿蔔白菜就等著過段時間種夏季菜了。

蘇小荷拎著豬板油來到廚房，先從鍋裡舀一些熱水到盆裡再放一些涼水，水溫控制在40c左右，但因為這裡也沒水溫計，所以只能大概是溫水就差不多了。

將豬板油倒進溫水裡洗乾淨，再切成巴掌大的塊，蘇小荷在切的時候李氏正好拿著蔥薑蒜走進來。

“外祖母，您進來的正好，幫我燒個火，要中大火。”

“成！”

李氏放下手裡洗乾淨的蔥姜