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,便用火鉗將其扒開一點,看見火勢變小的時候,丟入一點易燃的松樹枝柏樹枝,立馬一陣噼裡啪啦的聲音便傳了出來。
“姐,好香啊,你聞見沒有,臘的香味,”暖黃色的火焰光映在何么妹的臉上,將其的興奮放大再放大。
“哈哈,么妹,你去撿點洋芋過來,用燻臘的火捂出來的洋芋蘸上幹辣椒麵,那個味道,好吃極了。”
想起洋芋蘸辣椒麵,何婷婷便不自地嚥了一下口水。
“姐,你真是一個美食專家,什麼普通的東西,被你一研究,味道就是好極了,”聽著何婷婷形容的樣子,何么妹不由得也跟著咽起了口水。
旁邊的何俊聽見之後,直接進屋拿了幾個幹辣椒出來丟在火堆的旁邊,準備著烘脆了,等會兒弄辣椒麵。
在旁邊燒火的何婷婷看著忙碌的何俊,給了對方一個孺子可教的眼神。
松枝柏枝燃燒後的香味慢慢地燻著鐵架上的臘,被翻了幾道燻著的臘一邊流著油,一邊散發出人的香味。
的香味混合著醃料還有松枝柏枝的香味,一道上好的燻臘正在慢慢成型。
土灶的旁邊,三個吃著烤洋芋蘸辣椒麵的少年少女受不住美味的引,掀開那蓋著美味的紙殼,撕著燻得變黃幹緊的臘往嘴裡塞。
“燙,”第一個塞進嘴裡的便是年紀最小的何么妹,一邊喊著燙,一邊說著:“姐,臘真好吃。”
“姐,你快吃一口,好好吃啊!”
第二個吃上燻臘的何俊也催促著何婷婷道。
“嗯,人間絕味啊!”
終究控制不住,撕下一塊瘦塞進嘴裡的何婷婷感受著口腔中的香味,感慨地說道。