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秀土壤肥沃，非常適合種菜，當地人非常勤勞，大片的土地種上了各種時蔬，一到季節，各種新鮮蔬菜湧入北培區，自給自足，是獨有的不從外地引進蔬菜的一個區。
溫同明看準時機，開了這家鮮菜火鍋，憑藉著一手不錯的炒料技術很快發展起來。
別人家吃火鍋，都是衝著毛肚鴨腸脆爽，牛肉腰花嫩滑，唯獨到溫同明這裡吃，一桌子的素菜，切得極細的黃瓜片，綠得如翡翠一樣的藤藤菜……既好吃，又不膩。
加上溫同明熱心公益，善於交際，多次獲得官方讚賞獎勵，是火鍋行業裡年輕一代的佼佼者。
這一年，李少洪所在的秦氏老火鍋更是聲名鵲起，紅油鍋底味道穩定好吃，菜品份量十足，秦抗美的炒料也是業內外，公認的上好底料，而擅於交際應酬，買菜調味多項全能的李少洪更是讓人印象深刻，這八組的比試，勝負就在這兩位出色的年輕人身上。
這八組比賽，除了鮑迪富，基本都是憑藉獨門菜勝出，像劉晨爍的鴨血，許夢的兔頭，秦抗美的魚鰍……
這樣的比賽，亂七八糟一堆菜不如單獨一樣讓人印象深刻，溫同明賽前也是做足了功夫，他的火鍋選用的配菜主打兩樣，一葷一素，本地水牛肉和農家粉條。
溫同明和李少洪一南一北，灶臺相距甚遠，李少洪這次的比賽倒沒有什麼特別的想法，隨遇而安，隨波浮沉罷了。
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