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下午,李少洪本想帶著新收的小弟繼續參觀第二組比賽,誰知陳小超知道火鍋店是李少洪的,死活要留下來幹活了,說是不能白吃白喝,並且迅速的跟廚房二把手朱銀超混熟了,一頭扎進廚房不出來了。

當空,下午的觀眾依舊人山人海,有吃有喝還能抽獎,國人高漲。

劉晨爍這組人數就多了,整整二十,不過廣場夠寬,二十個不鏽鋼灶具泛著銀色的光。

不得不說,顏值高是有好處的,口出狂言的劉晨爍惹惱了許多本地食客,都憋著勁準備噓他,可劉晨爍閃亮登場後,噓聲不見了。

跟著劉晨爍一起入場的,是本地極有人氣的一對美食主持人,明顯是給他站臺的,更可氣的是,這傢伙不知道花了多少錢,把港臺一個人氣女子天團弄過來給他端配菜盤了,這下觀眾激動了,還好治安力量足夠,可當某著名導演帶著整個攝製組準備給劉晨爍拍個記錄片時,現場氣氛徹底炸鍋了,不得不暫停比賽,臨時增加警力。

劉晨爍一臉淡然的站在記者旁邊,大導演正在面對記者侃侃而談,宣稱自己是火鍋的忠實好者,自己跟劉晨爍是好朋友。

李少洪無語的望著這位睜眼說瞎話,面不改色的大導演,昨天劉晨爍開支票給他的時候,李少洪就在旁邊,那上面的數字誰見了也做不到面不改色。

劉晨爍這個人李少洪有些看不明白了,南道集團是東南亞鼎鼎有名的餐飲大集團,他們師徒一走這麼久,兩人難道不是集團的首腦嗎?不用擔心公司的運轉嗎?

說起來其實這是李少洪第一次見劉晨爍炒料,平時劉晨爍都是在一旁指點李少洪,說的很到位,但從不親自動手,關於他的廚藝和炒料技術,來自於與秦抗美的那次比試,做了一道憑刀功和創業擊敗秦抗美的水煮活魚片。

其實小組的炒料看不出功夫,觀眾等下吃的都準備好的,劉晨爍因為有事,所以就拜託秦抗美炒了幾鍋,雖然不是登天味的極品底料,但秦抗美也忙碌了一晚上,很用心的幫劉晨爍炒好了底料,參加了上午的活動,秦抗美堅持不住了,下午在家休息了。

大約是這樣的走過場,劉晨爍提不起精神,今天他的炒料李少洪感覺有些彆扭。

外行人看來,劉晨爍雙手翻飛,十指舞動,很是好看,但李少洪總覺得不對,但是也說不上來是哪裡的問題,畢竟李少洪從事這個行業一年不到。

李少洪心想,可惜小美沒來,不然她可以指點一下劉晨爍,這樣的狀態小組出線以後,怎麼對抗鮑迪富啊,比不過也得爭取bi)鮑迪富出全力,好讓秦抗美更好的備戰。

劉晨爍這個灶臺前載歌載舞,港臺女子天團非常賣力,人氣也非常高,吸引了大多數的目光,劉晨爍也不在意,迅速的完成了炒制,剩下的熬料就是助手的事了。

劉晨爍帥氣的衝李少洪比了個ok的手勢,他們約定,比賽完了就喝茶。

第二組的調味師們很快都把前面的炒制完成了,剩下的就是端上來已經炒好的一鍋鍋紅油湯底,一盤盤鋪著碎冰的配菜也端上來了,觀眾們期待的試吃開始了。

“你知道嗎?其實我並不喜歡吃冰鎮過的食物,當然,啤酒例外,”劉晨爍站到了李少洪邊,上滿是火鍋味。

李少洪嫌閒的往邊上站了站,說道:

“小組賽,誰會直接到屠宰場拿新鮮的食材,咦?”

李少洪發現,有兩張灶臺的調味師並沒有停手,而是親自在弄食材。

最後一排的邊上,一個胖胖的調味師正揮刀切菜,後背上印著“鄰家師兄”四個黃黑的正楷字,衣料很是考究,看來也是有大餐館做後盾。

胖廚師手持一把造型獨特的大菜刀,刀柄是顆金燦燦的龍首,刀刃泛著幽冷的寒光,絕對是一把吹毛斷髮,削鐵如泥的好刀。

他的面前擺著一盆食材,裡面只有一樣東西,豬腰子。

橢圓形的豬腰鮮紅明亮,一看就知道絕對新鮮,胖廚師的手與他的材形成鮮明對比,結實有力。

只見他左手抓住一個豬腰,右手寒光一閃,一片薄薄的腰片出現在左手上,一片又一片的腰片被均勻的擺在土瓷盤,看來他是準備用這新鮮的獨門菜搏取出線權了。

另一位沒退場的調味師倒是相貌堂堂,他的做法跟“鄰家師兄”那麼一樣,也是隻準備一樣食材,一大盆用清水泡著的鴨腸,手中一把小尖刀,拉起一根鴨腸,競是完整的鴨腸,足有一米五,小尖刀迅速的揮動,削去鴨腸上的鴨油,動作無比嫻熟,沒有十年以上的功力,做不到這麼

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