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向秦抗美,這樣的對抗太精彩了。
秦抗美臉色如常,也從桌下拿出一個花籃,綠竹編制的花籃無漆無染,普通平凡,裡面放著各種鮮花和枯草,仔細一看,不是什麼枯草,而是一些不知名的草藥,看來是準備用大家不熟悉的方法調香了。
陳家讓皺眉對身邊的秦正東說道:“老爺子,令孫女在這種重大比賽創新,恐怕不是明智之舉啊。”
鮑迪富箱子都是傳統的五香,八角,桂皮……這些大家熟悉傳統的香料,看品相,顏色,絕對都是頂級的好貨,所以他的香味無非是更加濃郁,更加刺激嗅覺,增強唾液分泌,讓人胃口大開。
可秦抗美的花跟草藥就耐人尋味了,創新沒錯,餐飲更要創新,可那都是平常反覆試驗試吃,最後才登堂入室,你這個時候做新的東西,眾口難調,風險太大,再說弄些鮮花和草藥,熬藥膳嗎?這可不是廣東清水打邊爐裡呀!味道重麻重辣的chongqing火鍋,可容不下別的味道。
鮑迪富也不弄那些炫的手法了,只是迅速的將各種香料按配比捲入紗布中,仔細聞聞,放入火鍋底料中,不時撈出來一個,換新的進去。
沒過一會兒,鮑迪富將鍋中的所有紗布包撈了起來,分別擺在大鍋的周圍,八個被染成大紅色的,小孩拳頭大小的紗布香包不知道包了什麼,開始冒起了熱氣,氣霧騰騰,濃香漸起。
鮑迪富放下手中的東西,雙手環胸,閉了眼睛。