經年素秋提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
’這三年的辛苦錢都得拿出來，投資量太大，得慎重啊，咱跟姐夫不一樣，他家大業大把錢不當錢，咱們倆掙那點辛苦錢可不敢大意了，萬一賠了找誰說理去，他又不會養著咱們？”
這一通加槍帶棒的說辭把孫和平說的臉黑，簡直快成了親情綁架了：“娜娜不用給我說夾槍帶棒的話，房子你們可以先用，每年結尾時在付款，但是合同必須寫清楚，誰的錢也不是大風颳來的……！”
武娜娜狡黠的瞄了強子一眼，小聰明耍的不要不要的。
“你個死妮子，誰都算計！”
武青青瞪著自己妹妹，無奈中又透著關愛：“今天這頓算強子的，這可是給你們倆找的好事！”
武娜娜笑道：“沒問題，以後你們兩口子的吃食，我們兩口子全包了，也包括我外甥的。”
吃了一頓飯，一件天大的好事就砸在腦門上了，強子和武娜娜返回‘知味閣’的時候，都樂的有點合不攏嘴了。
“倒底還是實在親戚，姐夫這種好事第一個就想到咱倆了！”
四哥笑了笑：“你沒看和平臉都快綠了嗎，現如今哪有這種先用後付的買賣，他碰著你也是賣魚的碰到吃魚的，根本就不跟魚商量，那房子我看根本就不愁租不出去，門前還有一大片空地，停車啥的很方便，到了夏季後，做點冷盤醬菜啥的也是個不錯的買賣。”
原本倆人打算第二天一大早回家的，結果碰到這種好事，於是第二天就在西郊轉悠了一條，一來觀看一下附近的餐飲大環境，二來對附近的人流量分析一下，最後就是也順帶著打聽一下附近租房的價位，這關係到後期利潤核算的問題。
倆人轉悠到下午三四點，然後在距離‘川府香’大概百米的另外一家名為‘川湘一家’的飯店吃飯，順帶觀察他們的生意流量，這都是以後開分店需要了解的。
這家的規模跟‘川府香’差不多，但是生意明顯差了太多，倆人從表面的現象大概就能判斷出生意不好的原因，不外乎兩點，第一就是服務意識差，服務員對客人有些愛搭不理的感覺，單是這一項恐怕生意都夠嗆，其次就是飯店的環境，裝修有點金碧輝煌極盡奢華之感，完全沒有飯店該有的煙火氣樣子。
“嗯……咕咾肉沒有復油（做焦溜菜餚的第二次油炸，會讓成品更具酥脆的口感），是一股腦炸出來的，不是太酥……”
武娜娜筷子夾著一段咕咾肉品評。
“湊合吃吧，咱們主要看人家的短板在哪裡，到時候自己不要犯這方面的錯誤，你覺得我總覺他家失敗的原因對不對？”
武娜娜將咕咾肉吞嚥下去，點頭說道：“大概就是這樣子了，對了強子，結合他家的失誤，那麼你對咱們分店的裝修風格有方向了沒？”
武娜娜一邊品鑑另外一個水煮牛肉一邊回應。
強子四下裡打量：“大概有個方向，之前哪家‘川府香’就做的很到位，環境溫馨又具有煙火氣，飯店嗎，說白了就是吃飯的地方，你整的過於奢華恐怕會勸退很大一部分人的，畢竟小老百姓居家過日子，誰也不會大手大腳的花錢在到店裡。
不過我覺得吧，最最主要的還是服務意識，沒有相當的服務水準，根本就留不住食客的心，就像這家，飯菜做的再好，恐怕也留不住顧客的心，因為感官印象不好，掏錢吃飯首先講究的是心情！”
“這位兄弟說的很對，我也是第一次在這吃飯，塔瑪的服務員說話能噎死人，我說魚怎麼還沒有做好，你猜她怎麼回覆我的？”
就在強子和武娜娜聊天的時候，背後一張散桌的食客突然插道。
強子轉頭看向那人：“怎麼回覆的？”
那人瞪大眼珠子，似乎在模仿服務員回覆他的話：“水臺（飯店裡專門殺魚的）去抓魚可能魚不同意，泥馬的這是跟我們這說相聲呢，我差點被噎死，這生意要是能好了他拉到哪裡我吃到哪裡！”
那人喋喋不休的發洩著牢騷，似乎給不合時宜的幽默氣的不輕。
武娜娜趕緊吐出嘴裡的牛肉，讓被這笑話給嗆到。
“嘻嘻嘻……這服務員還挺幽默的！”
“幽默個毛，這就是飯店對服務員缺乏起碼得培訓和約束……對顧客缺乏應有的尊重……！”
