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武娜娜扭頭看了一眼孫和平，對這個姐夫她是很佩服的，頭腦活泛，生意做的又好，對自己的姐姐也沒的說，所以聽到強子的話後，立即起身出了包間，在‘川府香’四下裡打量起來。
此刻服務員開始給包間上菜，他們彬彬有禮的詢問孫和平還有其他什麼需求，耐心的給顧客講每一道菜餚名稱，出自什麼菜系，口味特點等等事無鉅細。
孫和平看向強子：“怎麼樣，看到差距了沒，你們‘知味閣’就是飯菜再好，要是服務跟不上去，生意遲早歇菜（完蛋），你那老一套‘進門歡迎光臨，出門先生慢走’早就不合時宜了，做餐飲服務生意必須得不停的深挖服務意識，這個社會就是這樣，你不進步就意味著被淘汰……”
強子聽著孫和平的說教，心裡也開始盤算起來，他的‘知味閣’服務團隊跟‘川府香’差距還是太大，幾個服務員說話甚至還是老陝，有些來複健路做生意的外地人根本聽不懂他們在說什麼。
這時又有一個服務員來上菜，禮貌的放下一個大盤子後說道：“幾位家人，這是您點的本店特色‘抽刀白肉’，地道的川府傳統菜餚，選自優質的秦川黑豬後腿肉製成……”
服務員熟練的介紹著菜餚的出處，大概的操作方法，以及成菜的口味特點等等，就是不懂做菜的一下就明白菜餚的特點了。
孫和平繼續說道：“其實這道菜你們店裡也有，甚至成菜比他家還要好，但是你們的服務員‘咔’一下將盤子一放，直接就顛了，是著急給下一桌上菜呢還是應了別人的什麼要緊事呢，服務檔次一下就給整沒了……”
強子點頭，孫和平所說也是‘知味閣’確確實實存在的服務硬傷。
沒一會武娜娜也返回了，她對這家店的裝修和服務也特別意外，能夠將服務意識提高到每一個員工，說明他們整體是進行過這方面的培訓的，飯店老闆也著實動了心起，做足了工作。
“姐夫，你具體什麼想法就說嗎，我們的差距我和強子也看出來了，這個年後就進行整頓提升，再專門招聘兩個金牌服務員做領班帶隊，徹底把服務意識提升上去……”
武娜娜坐下就直接了當問道。
孫和平笑了笑：“讓你們參觀他家的環境和空間，以及服務團隊只是給你們提個醒，其實我還有另外一件事情，這事情可以說是給你們家量身定做的一樣。”
強子再次看了武娜娜一眼，倆人都有些不明所以，於是問道。
“姐夫……跟你吃個飯真是費勁，直接說不行嗎，拐彎抹角的不像是你的風格嗎？”
“哈哈哈……你小子就是個急性子，我說讓你倆看這裡的空間環境，你們沒有感覺嗎，我的廠子門口那一排門面房跟這裡是一樣的，兩家是同時期搭建的，結構空間基本差不多，而且我那邊比他家還寬了六米，所以想問問你有沒有開分店的想法，這房子目前我用不上，可以便宜點租給你倆！”
孫和平話音落地，強子還沒有開口，武娜娜就瞪大眼睛：“這麼小氣，還便宜點租給我們，你大方點不行嗎，讓我們先用著，然後掙了錢還能少了你的租金，姐，你倒是說句話呀！”
武青青詫異的看向孫和平：“你這個死人頭，怎麼沒跟我說過呢？”
然後她轉向武娜娜：“你這妮子就是心急，這事情我也不知道呢，你姐夫能這麼說，還能真的認死理呀！”
孫和平看了看自己老婆撇撇嘴：“做生意一碼是一碼，那房子也是我出的租金租來的，搭建鋼構可是花了幾十萬呢，我們都是生意人，總不能做賠本的買賣吧？”
強子笑道：“姐夫說的很對，都是生意人嗎，核酸都得算進去，不過你的想法倒是提醒了我要開分店的思路。
租金我們願意出，親兄弟還明算賬呢！
而且既然提出開分店了，就得租房子，租誰的房子也是租，還不如租姐夫的來的划算，起碼價錢不會出圈，肉爛了都在鍋裡嗎？”
“還是強子看的透徹，哪像你們這些老孃們，做事稀裡糊塗的，生意人就得有生意人的覺悟！”
強子的話讓孫和平老懷大慰。
“娜娜你覺得呢，這裡的大環境我覺得可以，有發展餐飲的背景，附近但是商業街就有兩條，大型百貨大樓也不少，西郊的居民區距離這裡也不遠！”
強子接著問武娜娜，倆人在一起，他就是個馬仔，給武娜娜衝鋒陷陣的。
武娜娜扭頭看了他一眼：“要不明天咱們在周圍再轉轉，這玩意投資下來恐怕得不老少，估計‘知味閣
