穿越成寡婦，養育十兄妹

第88章 製作豆腐 (第1/1頁)

下午顧汐想把剩下的豆子磨了，做成豆腐。小石磨速度太慢，大石磨自己一個人又推不動。

看到水井內壁已經快砌到井口，水井邊也不需要那麼多人。就叫公公和大伯哥過來幫忙推磨，把豆子全部磨成豆漿水。

兩個成年男人換著磨，顧汐負責舀豆子，放進石磨洞裡。3斤幹黃豆泡出來有十多斤，全部磨完有滿滿一大盆的豆漿水。

另外拿出一個大盆，鋪上一塊乾淨的紗布，讓公公和大伯哥牽著紗布四角，自己把磨好的豆漿，舀進紗布裡過濾一遍豆渣。

雪白的豆渣先留著，之後加入一點白麵粉，做出小餅狀，放油煎成豆渣餅也很好吃。

把過濾好的豆漿倒入鍋中煮開，用滷水點豆腐也可以，不過顧汐：()穿越成寡婦，養育十兄妹