第四十五章 包餃子 (第2/2頁)
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活，他先示範一遍，然後指點他們依樣畫葫蘆。
如今莊園之中，人著實是不少。
既然決定要請客，秦懷玉當然不會厚此薄彼，這麼多的餃子，他一個人可包不完，當然得找幾個幫手才行。
幾個廚子，雖然沒見過這種做法，但學起來卻難度不大。畢竟餃子這玩意，只要皮擀好了，模樣醜點都沒關係。
此刻，秦懷玉又找人把肉剁了。
福伯殺了一頭肥豬，好幾百斤的肉，挑選其中精華也是不少的。
要將之剁成肉餡，可把廚子累得夠嗆。
幸好有幾人輪換，倒是能夠接受，等肉餡剁好，秦懷玉便是加入配料，調製餃子餡。
這時候，才進入正題包餃子。
雖然幾個廚子都是頭一回包，但他們熟練得很快，剛包了幾個就效率大漲，這就是專業對口的好處，他們都是正規廚子。
如此一來，秦懷玉就放心了。
一切盡在掌握之中，但他卻沒費多大力氣，這感覺確實舒坦啊！
封建社會，尋常百姓日子不一定舒服。
但若是權貴，除了沒有手機網路，這小日子肯定是快活似神仙。
如此忙碌了大半天，餃子可算是包好了。
沒等開始煮，秦懷玉便是分出兩份，然後派人送入長安城去了。
其中一份，是送往秦府的。
搞了好吃的當然得孝敬孝敬老爹了。
另一份是送往程府的。
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剩下的。
便是莊園眾人的了。
廚子已經準備好一口大鍋，這是用來煮餃子的，直接下去一大鍋。
這還只是開始而已。
連一小半都算不上。
一邊煮著餃子，秦懷玉一邊找來福伯。
福伯看著鍋中煮著的餃子，不禁面露詫異之色，好奇的問道:
“少爺，這莫非是牢丸？”
牢丸便是餃子的原型，可真要和餃子扯上什麼關係，大概就是樣式了。
經過上千年的發展，餃子已經大有不同。
無論是模樣還是味道。
秦懷玉也是反應過來:
“此物名為餃子，雖然和牢丸有些關聯，卻並不一樣，等你嘗過就知道了。”
雖然沒吃進嘴裡，但香味已經出來了。
鍋中水已經沸騰。
絲絲餃子的香氣隨之瀰漫。
