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剛才在廚房，收拾揹簍的曹大廚也進來了。“那兩條魚，很新鮮，你們什麼時候撈的？”
李亮邊洗手邊說：“曹爺爺，那是我和我爸昨天下午撈上來的，沒殺，養在桶裡。今天早上臨出門時，才把它摔暈了帶過來的。”
“好，獎勵你們，你們說吧，想怎麼吃？”
“燉魚。”李亮饞了好久了。
“水煮魚。”曹月在吃的方面，可從來不會讓人的。
“兩樣都做，這兩條魚都不小，黑魚做大蒜燒黑魚，外加魚頭豆腐湯，另一條草魚做水煮魚。”
“有黑魚？多大呀？”孫大海來了興趣。
“黑魚大概有十多斤吧，草魚也有七八斤。”
“太好了，正好我新學了兩道菜，今天開練。”孫大海想起了前世的兩道小菜。“曹爺爺，我跟您一起收拾魚去。”
“哥哥，我要看你做新菜。”孫圓圓是個好奇寶寶。
“我幫你。”張玉潔也要來添亂。
“廚房裡有火還有刀，滾滾呀，在你長大前，是不能進去的。”
孫大海先拒絕了妹妹的要求，然後對張國政說：“國政哥，你要想能按時吃到午飯，就管住你妹妹。”
在張玉潔憤憤不平中，孫大海和曹大廚走進了廚房，倆人分頭開始準備。
“我要草魚的魚鱗，黑魚我來剝皮。”孫大海對拿起草魚準備收拾的曹大廚說。
孫大海抓著大黑魚，刮鱗取鰓，開膛清除內臟後，將魚洗乾淨，他先剁下魚頭和魚尾，然後用刀沿著開膛時的刀口，一點一點的把魚皮和魚肉分離。
很快，魚皮被完整地剝了下來。孫大海對自己的手藝表示滿意。他燒上一鍋水，將魚皮切成5厘米左右長的絲。水開了，孫大海將魚皮絲放進笊籬裡，下鍋焯了半分鐘，然後立刻出水，用涼水沖洗，最後放在盆裡瀝乾。
曹大廚已經收拾好草魚，並把魚鱗洗乾淨裝在碗裡。孫大海用料酒和鹽將魚鱗醃上，然後對曹大廚說：“曹爺爺，我這兩菜準備好了，一會您做完菜叫我，我再最後處理。”
孫大海回到飯堂，被張玉潔和孫圓圓拉去玩跳棋。曹月這時候正帶著張國政和李家四人打撲克“爭上游”。
小院裡人聲鼎沸，熱鬧非凡。
