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少有人能做得好!因為它難就難就,對廚師的刀功要求極高!

這道菜裡面需要用到的豆腐、香菇、冬筍、火腿、雞脯肉這些,都必須切成如頭髮絲一般粗細的細絲才行!

尤其是這豆腐,軟軟的,要將其切成頭髮絲這般粗細,中間還不能斷,這這難度可想而知!

沒有個十幾年的手藝,是萬萬做不到的!

不僅如此,你還得有天分,否則,你可能練上個一輩子,也未必切得出來。

不說別的,就是現在這京城裡面,也沒有幾個廚師有這手藝!

“文思豆腐?”何雨默心裡嘀咕道,這道菜剛好他在前世的時候,看見揚州的一位老師傅做過,因為那老師傅的刀功實在是太厲害了,所以給他留下了深刻的印象!

這道菜因為做法複雜,並且對廚師的要求很高,所以雖然食材簡單,但是價格卻並不便宜!

這個時代,大家去飯店吃飯,都是奔著大魚大肉去的,像是這種花大價錢,跑來飯店吃這種價格又貴,沒沒什麼肉的,肯定不是普通老百姓!

萬師傅見大家都湊了上來,也沒說什麼,心中暗想:“好吧,今日就讓你們瞧瞧,什麼才是真正的技術!”

“默子,幫我把食材準備好!這道菜需要用到......”萬師傅正準備說,沒想到何雨默一口報了出來!

“豆腐、香菇、冬筍、火腿、雞脯肉......”

眾人詫異地望向何雨默,這小子居然連這都知道?!竟然一下子就報出了食材!

萬師傅愣了一下,然後默許地點點頭。

何雨默迅速拿來了這些食材,依次擺在萬師傅面前。

自己果然沒看錯,這小子挺機靈的,是塊當廚子的料!

萬師傅拿起豆腐,正準備切時,突然下腹開始劇烈地疼痛起來!

“師傅,你怎麼了?”何雨默瞧著萬師傅有些不對勁,連忙問道。

眾人這才發現,萬師傅此時額頭上已經冒出了豆大的汗珠,眉心緊蹙,一臉痛苦的表情!“萬師傅,您還好吧?!”

萬師傅只覺得自己的下腹越來越痛,不一會兒已經痛得直不起腰來了!雙手止不住地發抖!

李東來連忙過來攙扶萬師傅到一旁休息。

他跟萬師傅待的時間最長,這種情況之前也遇到過,應該是老毛病了!

“看您這樣子,要不去醫院吧!”

“不用,東來,你幫我去從我的包裡拿顆藥出來,老毛病了,吃了休息一下就好!”

李東來拿來藥,給萬師傅服了下去!

這是老毛病了,人應該是不會有什麼大礙,但是看這樣子,這菜估計一時半會兒是沒法做了!

“那個,東來,今天這菜我怕是做不成了,要不,你試試?”萬師傅痛苦地擠出幾個字來!

“我?我可不行啊!您是知道的,之前這道菜跟您學過,但是沒有一次成功的!”李東來連連搖頭!

如果說是別的菜,他還可以應付一下,最多是味道差一點,但是這道菜可將就不來,切得不好,這道菜就失去了靈魂,變成了大雜燴,一鍋燉,根本不能稱之為文思豆腐了。

“哎!”萬師傅有些無可奈何。

客人專門跑過來點名要吃這道菜,以他的性格,是絕對不想讓客人失望的。可惜現在實在沒辦法。

何雨默站在一旁陷入了沉思。

這道文思豆腐,他在前世的時候,親眼見過揚州的老師傅製作過。

他仔細回憶了一下,自己是記得具體的製作過程的,只是對於自己現在的刀工能否達到這道菜所需要的水平,他還不是很確定。

【叮!系統任務,成功製作文思豆腐,直接獎勵逆天悟性20點!】

【請問宿主是否接受任務?】

“20點?好傢伙!這誘惑力夠大啊!不僅如此,如果自己能夠當著眾人的面完成這道菜,那大家一定會對自己刮目相看,尤其是萬師傅,說不定,能夠提前讓自己上灶呢!”

想到這裡,何雨默決定,試上一試!反正,就算失敗了,最多丟個面子而已,沒啥大不了的。

“萬師傅,要麼我去跟客人解釋一下,麻煩客人下次再來!”

“看來也只能如此了!”萬師傅無奈地點了點。

“萬師傅,要不,讓我來試試!”

何雨默開口說道。

眾人一聽這話,全都吃驚地望向何雨默!

不是

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