第189章 你這鼻子真的靈啊! (第2/2頁)
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每一口肉中,都蘊含著滷汁的鮮美。
最初炒制的糖色在這一刻,也爆發出屬於它的那一抹甘甜。
滷料的香氣與泉水的香氣,也在舌尖不斷的迴盪著。
蘇晨已經找不到語言來形容這滷豬蹄的美味了。
口感實在太過豐富,那種層次感特別明顯,吃進嘴裡,一種幸福的感覺油然而生。
“蘇晨,這滷豬蹄太好吃了,一點都不膩!”
嚴瑤瑤吃的兩邊腮幫子鼓鼓的。
軟爛的豬蹄完全可以說是入口即化,糯糯的,但是並沒有那種油膩的感覺,滿滿的都是膠原蛋白。
微微的嚼勁又帶有恰到好處的韌性,那種獨特的口感,絕對這輩子都無法忘記。
“爸爸,這個肉好軟乎乎的呀,吃起來香香的,超級好吃!”
蘇小雪兩隻手抱著一個滷豬蹄,啃的嘴巴一圈都是油,看起來可愛極了。
蘇晨也是沉浸在滷豬蹄美妙的口感中,有些無法自拔。
“汪汪汪!”
卡布絲不開心了。
“喵嗚~”
慢慢和多多也在那裡用爪子撓著門。
大黑則是在視窗前不斷的盤旋著。
可惡的人類,你們光顧著自己吃,有沒有考慮過我們的感受?
蘇晨聽到動靜,也是摘下手套,將一個滷豬蹄的肉給剝離下來。
長時間的燉煮,早已讓這項工作變得異常簡單。
貓和鸚鵡都是可以吃豬肉的,只不過不能多吃,而且得煮熟才行。
至於狗,那就更不用說了。
看卡布絲啃的姿勢就知道了。
這傢伙兩隻前爪死死的按住豬蹄,然後用嘴巴不停的撕咬著上面的肉,吃的那叫一個狼吞虎嚥,像這輩子沒吃過飯似的。
等吃完肉,剩下的骨頭它也不會放過。
裡面蘊含的都是濃縮後的精華,對它來說,遠比那些普通的大骨頭更有吸引力。
幾人吃了一個小時,足足炫完了小半鍋滷豬蹄。
剩下的都裝進了保鮮容器裡面,然後蘇晨重新調製了一下滷汁,這樣方便過夜存放。
避免浸泡的時間過長,導致肉質變的太過鬆軟,那樣反而會影響口感。
等嚴瑤瑤走後,蘇晨又再次滷製了兩鍋滷豬蹄,忙活到接近一點的時候,才睡下。