第192章 還說沒啥，你嘴邊都是油！ (第2/2頁)
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，還有接近百分之三十都是被吸引過來的學生和周邊的住戶。
就連蘇晨也沒想到會突然一下這麼火爆。
他這會兒正忙著焯水。
胡欣則是在旁邊按照他教的方法進行改刀。
昨天準備的那些豬蹄顯然不夠用了，只能臨陣磨槍再滷一批出來。
不過想要達到出餐的程度，那還得調整一下滷料的配方，讓煮出來的滷汁更好的入味。
“差不多了。”
蘇晨用筷子蘸了一點，然後眯著眼睛感受滷汁在舌尖綻放的味道。
他已經調整出了好幾種配方，這一種是最適合當下情況的。
不會過鹹也不會過淡，可以很好的和豬蹄融合在一起。
將鍋中的浮沫撇出來之後，蘇晨開始炒糖色。
胡欣則是繼續熱昨天做好的滷豬蹄，然後出餐。
不得不說，多了一個人之後，蘇晨的工作量驟減了不少。
他現在可以專心的做菜品，至於那些旁枝末節的事情，都可以交給胡欣來做。
......
得虧馬建國來得早，等排到他的時候，昨天晚上做的滷豬蹄還沒有賣完，不然就要再等兩三個小時。
“這滷豬蹄的肉質也太飽滿了，q彈又有一絲絲的筋道，裡面的滷汁直接爆出來了！”
馬建國吃到滷豬蹄的第一時間，猛的站了起來。
這道菜品不同於之前的黃金炒飯和檸檬雞爪，所帶來的那種衝擊感，對他而言更加強烈。
因為馬建國特別喜歡吃豬蹄，而且不僅僅是滷豬蹄，像是海帶豬蹄湯，紅燒豬蹄等各種做法的他都嘗試過。
然而那些做法的豬蹄，都沒有眼前這道滷豬蹄好吃。
“小蘇老闆，你這個豬蹄用的材料不是咱們國內生產的吧？”
馬建國感受著膠原蛋白在口腔中迴盪的感覺，良久，他睜開眼睛，無比篤定的看向蘇晨。
“沒錯，不愧是馬老師，厲害啊！”
“這豬蹄是伊比利亞黑豬身上的。”
蘇晨淡淡笑了笑。
他和馬建國也挺熟悉的，關係還不錯。
之前兩人在美食的話題上聊了不少。
對於馬建國能夠嚐出豬蹄不是國內生產的這點，他並不驚訝。
只要是經常吃這類菜品的顧客，應該都有這樣的能力
雖然都是豬肉，但是在口感上，又會有細微的區分。
