第153章 誰能抵擋得住番茄炒蛋? (第2/2頁)
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能均勻的和雞蛋接觸。
而且還能讓雞蛋的口感變得緊實有彈性。
準備工作搞定之後,蘇晨重新開火,在鍋中倒入適量的油。
待油溫合適之後,將打散的雞蛋液倒入其中,快速翻炒。
炒雞蛋的時候,火候不能太大,否則特別容易把雞蛋弄焦。
待雞蛋凝固成塊之後,立馬撈出來備用。
不用洗鍋,剛才炒雞蛋留的底油可以繼續使用。
加入蔥花進行爆香,一股濃郁的香味瞬間從鍋中爆了出來。
蘇晨眼疾手快,倒入一些番茄塊進行翻炒。
炒番茄的時候保持中火,這樣可以讓番茄迅速出汁,或者是加入適量的鹽,也能達到同樣的效果。
等番茄的汁水出來之後,炒好的雞蛋倒進去,翻炒均勻。
最後再加一點點的耗油與白糖進行提鮮,然後順利出鍋。
那種酸甜的香味,讓蘇晨的口中瘋狂分泌著大量的唾液。
這效果就像望梅止渴一樣,情不自禁的,根本控制不住。
“太香了,誰能抵擋得住一份番茄炒蛋呢?”
蘇晨擦了擦手,將目光硬生生的從它上面移開。
他再多看一眼的話,就會忍不住伸筷子。
哪怕沒吃,都能想象的到這番茄炒蛋拿來拌飯或者是麵條肯定更香。
其程度,絕對要比麻婆豆腐更加給力。
......
“餓死了,餓死了,我得吃個餅乾緩一緩。”
寸頭男楊齊峰摸著肚子,在茶几上面翻找起來。
“你剛才不是還吃了個冰棒嗎,怎麼又餓了?”
公子哥王小洋一邊跟蘇小雪玩著積木,一邊無語道。
“冰棒那玩意兒又不頂餓,我早上飯都沒吃。”
楊齊峰沒好氣道。
“也不知道菜做的怎麼樣了,好不好吃,希望不會讓我失望吧!”
他又嘟囔了一句。
聲音有點輕,不過還是被蘇小雪聽到了。
“我爸爸做的菜一定好吃!超級好吃!”
“等一下你們就知道了!”
她小臉無比認真道。