第121章 油炸臭豆腐和炒臭豆腐！ (第2/2頁)
愛吃肉片提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
加一點鹽。
還可以加香菜，這個就根據個人口味來選擇了。
那些臭豆腐已經瀝乾油分了，蘇晨將一部分擺在盤子上，然後淋上調製好的醬料。
空氣中依然有股淡淡的臭味在瀰漫，不過隨之而來的，也有醬料的香氣和油炸製品特有的一種油脂的味道。
還有一部分臭豆腐沒有和醬料混合在一起。
蘇晨將鍋裡的油騰出來，洗了一下鍋後，再次倒入少許新的蔥油。
大火熱鍋熱油，放入蒜末爆香，炒出香味。
然後把切好的青紅椒絲放進去翻炒，炒到斷生，就可以加入剩下的臭豆腐以及洋蔥絲。
油炸之後的臭豆腐同樣很脆弱，所以蘇晨炒的時候沒有用太大的力氣，不然會炒碎。
翻炒一下後，加入適量的生抽，蠔油，雞精，鹽，辣椒醬，再來點料酒提鮮增香。
當臭豆腐和這些調料充分的混合在一起之後，就可以出鍋裝盤了。
撒上一些蔥花跟香菜作為點綴。
就這樣，一盤油炸臭豆腐和一盤炒臭豆腐就製作完畢。
蘇晨又從冰箱裡面拿出提前準備好的隔夜飯。
做了四碗黃金炒飯和一大盆珍珠翡翠白玉湯。
忙活了一個小時左右，蘇晨才從廚房裡面出來。
“開飯了！”
蘇晨脫下圍裙，將那些菜都端到餐桌前。
卡布絲瞬間就從外面衝了進來，那速度跟閃電似的，眨個眼的功夫，它就已經在蘇晨腿下趴著了。
蘇晨直接將一份黃金炒飯倒進它的專屬狗碗中。
這狗碗還是蘇小雪用自己的零花錢買的。
說是不能將吃的扔在地上，那樣會很髒。
聞著噴香的黃金炒飯，卡布絲立馬瘋狂的發起了進攻。
兩隻前爪死死的抓著地面，腦袋埋進碗裡，那動靜，恨不得連碗都要吃進肚子裡面。
“爸爸，我們真的要吃臭豆腐嗎？”
蘇小雪的臉上滿是抗拒之色。
她不敢想象那麼臭的東西吃進嘴裡會發生什麼。
儘管現在味道已經淡了很多，但還是感覺有點頭皮發麻。
“要不我還是吃黃金炒飯吧？”
“咦，這湯聞起來好香啊！”
嚴瑤瑤回想起剛才進門時聞到的臭味，身體不由得打了個激靈。
不過她的注意力很快就被珍珠翡翠白玉湯給吸引了過去。
