第110章離開(13) (第1/1頁)
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穆梵在墨離淵的伺候下吃了三隻大閘蟹,然後才心滿意足的起身準備晚餐了。
“今天晚上我準備的可是大閘蟹狂歡宴,我聽北堂雲景說,你還挺喜歡吃海鮮的,所以也算是投其所好了。”
穆梵毫不掩飾自己的意圖,酒足飯飽之後,這才全部身心的投入晚餐的準備。
“我曾經聽說過,有一種蟹黃灌湯包能夠做到薄薄的一層皮晶瑩剔透,這皮以難以想象的韌度兜住蟹黃極其鮮美的湯汁,輕微的搖晃一下,如果仔細去傾聽,依稀能聽到湯汁碰撞皮的摩擦。”
穆梵十分懂得給自己的美食造勢,明明只是一道蟹黃灌湯包,卻被說得讓人垂涎三尺。
墨離淵就安靜的坐在灶臺的旁邊,看著穆梵忙活前忙活後的擀麵皮,將蟹黃和蟹肉製作成餡料,臉上冰冷的線條漸漸的越發柔和。
等候了許久,便見一個特大型的湯包和好幾個小小個的湯包呈現在面前。
穆梵將灌湯包做好了之後,並放在蒸爐裡面,準備等到要上菜的時候再進行蒸煮。
做好了灌湯包,穆梵又去忙活其他。
這麼一忙活,便直接忙到了晚餐時間。
墨離淵被穆梵請到了食廳,不多時,桌上邊上滿了一道道與大閘蟹相關的菜餚。
肉肥膏黃味美的大閘蟹被做成了好多樣不同的菜式——蟹黃灌湯包、蟹黃撈飯、蟹粉竹笙煲、蟹粉海膽燉豆腐、蟹釀橙、蟹焗海螺……
“先吃這個,冷了就不好吃了。”穆梵率先推薦了剛剛自己做了很久的大蟹黃包。
只見一個巨大的蟹黃包滿滿地盛放在盆子上,蟹黃上面薄薄的一層皮稍微露出了湯汁,皮薄的晶瑩剔透的,讓人感覺不能亂動,否則的話就要破皮而出。
“吃著個大蟹黃包,得戳開皮子,然後趕緊的把裡面的湯汁吸一口。”
穆梵一邊說著,一邊做起了示範,整個人也是滿足的眯上了眼。
湯汁很是鮮甜,大大的蟹黃包裡面裡面是滿滿的蟹黃蟹肉,蟹香濃郁鮮美,醇而不膩,這要是真的吃一個,就足夠飽了。
墨離淵嘴角微揚,淺嘗即止。
穆凡很快的又把迷你的蟹黃小籠包夾了一個,放到了墨離淵的碗裡。
墨離淵小心地咬開一個小口,才剛剛撕開一個破口,便吸到了滿口的湯汁。
“確實不錯。”墨離淵表現得很平靜,這讓穆梵不由得嘀咕了一句。
“到底是什麼東西才能夠引起你讚不絕口呢?你表現的這麼冷靜,很容易打擊我的積極性啊。”
穆梵略微有些哀怨的說著,而後又不死心的把用橙子做出來的蟹釀橙遞到了墨離淵的面前。
這道菜,其實刻意地用鮮甜的橙子替代了吃蟹的時候所需要沾醬的醋料。
橙的芳香與蟹的嫩鮮充分釋放,橙子與生俱來的酸甜帶著一股清新香味,讓它在代替了醋的同時,也令蟹肉變得更為適口。
這一道菜品的呈現,讓墨離淵印象深刻。
“夫人這一道菜,深得我意。”墨離淵還是表現得十分的平靜,這樣穆梵越發的挫敗。