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自從聽永郎君暢談了一夜的“馬太效應”。
陸西泠沒怎麼著，豆芽卻深有感觸。
“人還是得有錢，有錢了才不會被人欺負，更不會被人隨意買賣。”
小孩這是又想起來幼年心酸了？
豆芽道：“有錢能不能讓鬼推磨不知道，但能讓人高看一眼，事事也不必非得彎著腰才能辦成是真的！阿泠說是不是這回事？”
陸西泠表示同意，畢竟經濟基礎決定上層建築嘛。
所以，折柳送別了胡二孃和永郎君，陸西泠就準備擼起袖子帶著豆芽大幹一場了。
店鋪是現成的，可是想做成食鋪就不合規範了。
陸西泠不著急開業，趁著清明前各家準備祭祀的功夫，做好了幾款試吃糕點送去了蘭園，又在店裡推出了三種口味的青團禮盒——豆沙、芋泥、什錦。
蘭園主事手頭有些常年聯絡的工匠，只可惜價格不夠美麗。
陸西泠婉拒了後又帶著豆芽走街串巷尋摸起來。
隔壁街的果子鋪傳來窸窸窣窣的低語聲。
春風輕掃過孫仙姑一馬平川的臉。
陸西泠不用回頭就知道對方啐了他們一口。
豆芽不樂意了，道：“咱們還沒走遠呢，她就敢啐咱們？就不怕我回頭打她？”
陸西泠拽緊豆芽不安分的小手，道：“傻孩子，她不是怕你打她，她是怕你不打她。”
我朝律例，當街鬥毆可是要被抓官府的。
陸西泠不搭理是非人，一門心思扎進了錢眼裡。
猛虎入了動物園，還得與蠢豬為鄰呢，而擺脫蠢豬最快的方式就是趕緊讓自己強大起來，一頭衝出這胡攪蠻纏的爛天爛地。
大約是帶著理科小能手出門格外省事，陸西泠很快就比對出了各家工匠鋪子的價格高低。
從中選了價效比最高的一家。
先帶人回去量了尺寸，定製了四張方方正正的桌椅，回頭安排了菜牌上牆，菜品都是陸西泠早就定好的。
順手又叫人修葺了掀了皮子的吧檯，還有通往二層的樓梯把手。
胡二孃和永郎君搬走了，陸西泠和豆芽直接搬去了後院住，二樓的兩間屋子徹底改造成了小包間。
此外，還得重新打造一塊匾額。
“咦？”豆芽看著紙上漂亮的簪花小楷，納悶道：“怎麼不是酒肆？”
“酒肆這點本金可不夠。”
丘主事給的錢大部分還了香積貸，小部分給了胡二孃，手裡頭剩餘的不多，加上從前她攢下來的，還不夠開酒肆。
“那怎麼不是食鋪？私房菜是什麼？”
“私房菜可以理解為精緻的家常菜。”陸西泠說道：“介於私廚和酒肆之間。”
陸西泠想，以她現在的能力，私房菜可以定義為有手藝的中高檔餐飲。
“懂了，就是太多人想僱阿泠做私廚了，可他們僱不來，就只能時常來店裡裡品嚐阿泠的手藝。”
陸西泠笑睨人一眼。
也可以這樣理解吧。
匾額交代出去了。
打今兒起，【佳人果子鋪】正式更名【悅泠私房菜】。
悅泠……樂伶，既簡單好記又和她的名字相稱，意外的是，和蘭園做的買賣也對上了。
陸西泠簡直想給自己頒發一朵小紅花。
解決了木工的活，陸西泠帶著豆芽去西面找抹牆的匠人，果子鋪以前經營的都是外攤生意，鋪子牆上油點子一道一道的，看起來很是不雅。
緊接著倆人又去了東面買瓷器，北面備青磚。
等一齊忙活完，暮鼓已經不知道響了多少下了。
陸西泠累癱在椅子上，想起木蘭“東市買駿馬，西市買鞍韉”的典故。
這絕不是女人愛逛街，著實是商鋪太分散！
“阿泠，咱們要不要打掃一下地面？”
陸西泠擺了擺手，眼皮子耷拉了下來。
哪能一天全乾完，要不要命了？
小孩就是小孩，身體素質是真好，活力滿滿！
陸西泠的歲數體力跟不上年輕人，只好以食養人，在吃上下功夫。
累了一整天，肉蛋白補充必不可少。
牛羊肉是首選，只可惜古代不讓殺耕牛，要不然牛蹄筋，牛腱子，牛上腦，配上芫荽，胡蔥，安息茴香，再來點醬油，醋、花生碎……
拌好了烤肉吃，誰聞了不迷糊？
