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的成分沒有工業雞精那麼多,味道還不是特別嗆人。
方富貴細品之下,感覺這仙味粉確實有股說不來的味道,湯中多了這股味道,果然鮮香了太多,而且對比之下,感覺鹽的澀味也減少了很多,要是沒有鹽的問題,那四季商行...
想到這裡,方富貴目光更加熾熱地看著顧正言道:“鑽風先生,這仙味粉的製作方法...”
顧正言正色道:“可以給你,但我必須得叮囑方東家一些事情。”
方富貴眼前一亮,趕緊道:“鑽風先生但講無妨!”
顧正言道:“方東家,不瞞你說,這東西拿出來,怕是會引得有心人的覬覦,但在下知曉,四季商行後面那人是...”說著顧正言在桌上寫了個“木”字。
方富貴眯縫著雙眼,微微點頭,心中卻道,此人果然有些本事,不,應該是他枕邊那人...
這些事情當然是洛書瑤告訴顧正言的,而且把雞精的製法給方富貴,也是兩人商議許久之後的決定。
顧正言接著道:“但這人,怕是守不住這法子,而且此人的胃口,嘿嘿,怕是比你我想像得大吧?所以,第一點要叮囑方東家的是,仙味粉必須秘密製作,且製作之人必須簽訂賣身契,當然,炒菜的廚子也須如此;還有,為了怕有心人從原料入手,在購買原料時,必須摻雜其他不相干的東西...”
“第二點,為了利益最大化,必須作分級處理,我建議,今後四季酒樓加了仙味粉的湯菜價格必須數倍於其他菜餚,具體多少,方東家看具體行情,這個你比我懂。要知道這樣才能突出仙味粉的珍貴,有錢有地位的人吃的是個面子,不在乎多少銀子。”
“而且,在有必要的時候,咱們還要做出適當營銷,對外,可宣稱仙味粉是偶然發現的天生之物,總量有限,這樣既減少了有人心的覬覦,還能抬高仙味粉的地位,兩利相權取其重的道理,嘿嘿,方東家怕是比在下更明白...”
方富貴聽著顧正言滔滔不絕地講完,深吸一口氣,盯著顧正言,目露極其複雜之色。
這人,真是讀書人?
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