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大木桶,每天把垃圾從這個角門拉走。西北角搭了一個柴火棚子。
廚房每天供二次主餐,兩次水果點心。外廚房供餐時間每餐比主廚房晚半個時辰。
朝食在上午巳時二刻。乾糧一般是蒸肉餅、牛肉胡餅或帶餡的畢羅;粥品一般是粟米粥、精米粥、百果粥等等;下飯的小菜多是醃胡瓜、醃蘿蔔、涼拌青菜;小食有白煮蛋、滷肉片、乾果仁等。
晚食在酉時半。主食供應粟米飯、糙米飯、素蒸餅等;肉食有烤肉串、醬肉、蒸熟的雞肉、魚之類;湯羹類多是些肉湯、肉羹、時蔬湯、豆腐湯。
申時初與戌時初供應一兩樣果品與點心,一壺漿飲。
晚食後,主廚房與外廚房都燒熱水,主廚房供應主人們洗漱,外廚房供應僕婢們洗漱。亥時初各處關門上鎖,由前後門房派人巡查各院門關閉情況,把鑰匙收起來。
近來府裡安靜,楊依依每天小日子過得愉快而充實。早上在講學院的角落鍛鍊身體,每蹲馬步兩刻鐘,舉石鎖五十下為一組,每日三組體能訓練。隨兄弟姐妹到講學院裡跟著崔先生讀書一個時辰,吃過朝食,跟著教養媽媽學一個時辰的禮儀。
中午回到住處並不休息,用一個時辰默寫《木石盟》,然後做做眼睛護理,再到演武場活動一下身體。午後到府裡的藏書院去找書看,看到精彩處抄下筆記。看一個時辰的書後,會到府內各處走走,有時會讓府裡工具房的管事們幫她做些東西。傍晚吃夕食時,會給老夫人講講故事或笑話。
這時節沒有什麼娛樂,照明也不行。楊依依愛惜眼睛,一般不在晚上做什麼費眼睛的事。晚上會做幾組類似瑜伽的拉伸,然後洗漱,護理髮膚。早早就入眠了。
因為要過中秋佳節,怕到時忙不過來,這個月的月例提前到初十就發了。
侍郎府由三小姐楊茭管理內務,管理模式與英王府大致相同。楊茭能力一般,好在她身邊蕭媽媽極有管理能力,還有個蕭夫人留下的林媽媽也是有能力的。兩位媽媽手下有幾個能幹的媽媽分管著具體事宜,把府裡打理的井井有條。
兩府的月銀都有定例,老夫人是長輩,英王是家主,英王妃是宗婦,月銀都是三十貫錢。楊侍郎是五房的主人,陳氏是五房主母,月銀都是二十五貫錢。公子小姐們按年齡發月例,年過二十的,月銀是二十貫。過了十五歲,月銀十五貫錢,過了十歲的,月銀十貫錢。七小姐楊依依未滿十歲,小公子楊蒿未成年,俱是月銀五貫錢。除了日用品,另每月文房四寶若干,女子首飾脂粉若干。每季發衣服料子三套。
陳氏從小並沒有奶孃之類,身邊共有四個婢女,大婢女紅綾是陳氏出嫁時,由陳家出資買來賠嫁的婢子,是陳氏的心腹。領一等侍女的份例,每月一千錢。其餘三個婢女紅綢、紅絹、紅紗是府裡安排的,給二等份例,每月七百錢。僕婢每季發府裡統一款式的服裝兩套。
因楊茭厭煩繼母,不願意一口鍋裡吃飯,楊侍郎與楊荀楊茭佔了主廚房,讓陳氏自己在主院的小廚房開伙。
每日侍郎府主廚房管事命人給小廚房這邊送東西,雞蛋八枚,牛肉或羊肉兩斤,豬肉兩斤,豆腐一塊,牛奶兩斤,豆油兩斤,麥粉兩斤,精米糙米各兩斤,當日買到的隨意蔬菜兩把,水果一小籃,食物供給其實也算挺豐富的。如果那日侍郎大人要在主院與陳夫人一起用膳,主廚房會把大人的膳食送過來。
以上月例或年例都是固定的,如若要添補就需要自己想法子了。
陳氏吩咐婢女紅綾去領母子三人的月例。紅綾領月例時,發現少了七小姐一份,笑著問:“張媽媽,七小姐的月例一向都由我們主院代領,這個月不發了?”
張媽媽道:“英王府總管領人送來月例時,交待過了,七小姐在那府里老夫人身邊生活,為了方便,以後七小姐的月例由老夫人那邊領了。”
紅綾覺得有點奇怪,趕緊回主院向夫人回稟。陳氏生氣了,罵道:“我是依依的母親,她還未成年,她的月例不讓我領,這是什麼意思?老夫人只是養養孫女圖個樂子,怎麼還插手我們母女的經濟往來,她是家裡的老祖宗,還差這幾個錢不成。”說罷,讓紅綾去叫楊依依過來,她有話說。紅綾領命急急地過來英王府找楊依依。
這會,楊依依正在英王府廚堂院裡,指揮眾人忙活呢。前幾天,她讓府裡工具院裡修繕處的泥工,在院子的西南角落,弄了一個大大的泥爐子,先用青磚砌了一個半人高的筒子,筒子中間架了兩層用鐵絲蒙子圍成的圈箅,下面留著進柴口與出灰口。內外糊上厚厚的黃泥,上面