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的不同尋常。

堪稱完美的肥瘦比例,讓肉的口感嫩中帶韌,

最妙的是骨頭大而規整,它會乖乖地將骨頭裡的油髓滲進肉裡,

同時規規矩矩地呆在中間的位置,絕不旁逸斜出,讓人啃骨頭啃到心煩。

因此,看到這麼好的排骨,鄧陽顧不上介意這一份煲仔飯裡還有豆豉這個不速之客。

他夾起一塊精肋排,大快朵頤。

甫一入口,他胸膛裡頓時發出一聲低吟。

彷彿五臟六腑在嘆息,跟著主人這麼多年,今天可算是見了世面。

他這張嘴啊,自詡從未受過虧待,什麼菜啊肉啊,買的都是價格翻倍的進口食材。

可是,為啥就是沒有這一口排骨好吃呢?

它沒有一絲血腥味,只有濃郁的鮮香。

為什麼會這樣?

鄧陽趕緊瞪大眼睛,去翻看排骨上面有什麼去腥的香料。

他知道有姜,他能嚐出薑汁的味道,但絕對不僅僅是姜。

單純靠蔥薑蒜,絕對無法將腥味去除得這麼徹底。

可翻來翻去,什麼明顯的香料也翻不到,只看到剁碎的豆豉,零零散散地粘在一塊塊排骨身上。

不注意看的話,還以為是黑胡椒。

但是,它散發出的氣味,遠遠比黑胡椒要層次豐富得多。

難道……排骨不腥的秘訣是豆豉?

鄧陽將信將疑地用勺子去刮排骨上面零碎的豆豉,攢成一小撮,舀起來放進嘴裡,仔細咂吧。

忽然,他眼睛瞪大。

竟然真的是豆豉!真的是它!

:()我就搶個豬蹄,怎麼判死刑啊?

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