第111章 賣煲仔飯，還有黃燜雞米飯 (第3/5頁)
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絮其內，衛生得不到保障，何況是這些路邊攤。
那不得“落塵與細菌齊飛，洗碗水共抹布一色”。
即使小區門口的路邊攤裝修得再好，路邊攤就是路邊攤，他不願意買這些不健康不衛生的東西。
然而，聞著這股濃郁的雞肉香味，鄧陽竟然兩眼發痴，雙腿怎麼都挪不動步子。
掌管香味的小妖精似乎讓他的體內發生了返祖現象，
他不再是人，而是一頭倔驢，甭管理智怎麼抽打，他都不肯聽話。
他就這麼直勾勾地盯著蕭嵐炒菜，看到蕭嵐舀了一勺黃酒，畫著圈從鍋邊淋入。
酒精瞬間揮發，進一步逼出肉香，裹挾著一大股香氣直衝腦門。
望著鍋裡那明豔豔、金燦燦的雞肉，鄧陽腦子裡莫名湧現出一句詩：
【沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。】
他的雙眼，和他的整個腦子，都已經被這黃澄澄的雞肉佔據。
“噠”的一聲，蕭嵐擰動燃氣灶旋鈕，直接關火。
鄧陽眉頭一抽，立即回神，他猛咽一口口水，急忙問道：
“老闆，你這炒雞怎麼賣啊？”
蕭嵐疑惑地看他一眼，眉頭微皺：
“我這不是炒雞，是黃燜雞。”
“啊？”鄧陽也有些懵了，“可你剛才不是在炒嗎？”
蕭嵐：“是啊，我還沒開始燜呢。”
如果做菜有進度條，那麼現在這道黃燜雞的進度才到30。
這連半成品都不算，只是簡單過過油，沒想到就有顧客急吼吼來問價了。
鄧陽眨了眨眼睛，他感覺他的眼睫毛根根分明，都被香味均勻包裹了。
，！
做雞都做到這程度了，可以直接出鍋了，怎麼這攤主還要繼續做啊。
鄧陽剛想說“要不你直接賣我吧，我覺得能吃了”，可他嘴皮子動的速度沒有蕭嵐的手快。
蕭嵐突然舀了一大瓢清水，毫不猶豫往鍋裡倒去。
只一秒，一鍋色香味美、宛如成品的炒雞，就這麼被這瓢冷水給破壞了。
想也知道，味道都被沖淡了啊。
連帶著整鍋雞肉的顏色都彷彿暗淡了下來，變得絲毫沒有吸引力了。
蕭嵐沒有顧及鄧陽痛惜的神色，他做菜的時候非常專心，很少分神。
藉著鍋裡的餘溫，他將雞肉和清水攪勻。
然後端起鍋，將整鍋雞肉，連帶著湯水，全部倒入大砂鍋中，再蓋上蓋子。
等砂鍋裡的雞肉再次沸騰，蕭嵐掀開鍋蓋，
整個鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡，綻開一朵朵水花，猶如煮著一鍋蜜糖，顏色透亮，又如琥珀瑪瑙般散發光澤。
之前在鍋裡呈現的勾魂奪魄的豔麗色彩，又重新回來了。
鄧陽都看呆了，本想離去的腳尖，也悄悄挪了回來。
這個烹飪的過程，猶如在施展魔法。
只是加熱煮沸，竟然讓淪為平庸的食物再次煥發新機。
蕭嵐往砂鍋裡新增一點鹽，放入泡發的幹香菇，重新蓋上蓋子，小火燜煮。
十分鐘後，再次開啟鍋蓋，一股比之前更加奇妙的香味竄了出來。
它是如此洶湧澎湃，以致於鄧陽懷疑它是自己頂開的鍋蓋，而不是攤主掀開的。
新的香氣強勢抹去鄧陽之前的記憶，讓他只記住自己。
可烹飪的魔法還在繼續，現在的香味還不是完全體。
蕭嵐往鍋裡放入炸過的土豆，再次蓋上了。
就是這氣味淡到幾乎可以忽略不計的土豆，居然在黃燜雞裡發揮了超強的存在感。
鄧陽忽然聞到一股軟糯的味道異軍突起，他的嘴巴比鼻子更快捕捉到土豆的香氣。
光是聞著，嘴裡就好像嚐到了土豆那股沙沙的、粉粉的、綿綿的口感。
他快分不清，這到底是味覺，還是嗅覺。
鄧陽喉結滾動的速度越來越快，看著攤主氣定神閒的樣子，他甚至忍不住開口催促。
“老闆，什麼時候能煮好啊？”
蕭嵐一看時間，臨近中午11點。
他這一大鍋肉，四五隻雞在裡面，可不好煮啊。
“至少要再等二十分鐘吧，我這煮的是大鍋菜。得煮久一點。”
“不如你坐在座位上面等一等？”
鄧陽有點遲疑，本來還想把這一頓當成是早餐的補丁，彌補一下早
