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&esp;&esp;裴瀟瀟沉吟片刻,到:“掌櫃的別急著拒絕……我是說,如果你的客流量上來了呢?即便每樣多加一點成本,但是客流量增多,不也可以掙更多嗎?”
&esp;&esp;“裴娘子啊,你這調味料是好,但是也沒有好到能甩出對面客似雲來酒樓一大截的地步……即便我用了你這調味料,也無法保證客流量能大幅度提高。”
&esp;&esp;“如果我有上好的硬菜配方,能助你甩開客似雲來呢?……把這個硬菜打造成你們家的招牌菜,以此為流量,拉動其他變得鮮美的菜品。”
&esp;&esp;江掌櫃興致缺缺:“這市面上的菜,做來做去也就那樣,你還能做出花兒來不成?”
&esp;&esp;“這樣吧,我明日做好了那道菜,送來你們酒樓,屆時你免費贈送給客人們吃,看看他們的反響如何,再決定是否與我合作?”
&esp;&esp;江掌櫃似笑非笑:“裴娘子好手段啊,送一波菜過來,然後從我們酒樓賺走一波錢。”
&esp;&esp;裴瀟瀟神情微頓:“明日贈送給客人的菜品,我來出錢……如果反響好,掌櫃的就有一道好菜……反響不好,反正是我出錢……你也沒有什麼損失,何樂不為?”
&esp;&esp;這是個令人難以拒絕的好提議。
&esp;&esp;江掌櫃是個腦子正常的,沒有拒絕,只道:“明日中午之前,如果是下午過來,就別過來了。”
&esp;&esp;裴瀟瀟沒意見,起身告辭:“城門快關了,我趕著回去……江掌櫃,明天見。”
&esp;&esp;她瞥見桌上的那瓶雞精,又補充:“這瓶調味料,掌櫃的直接拿去用……算我的。”
&esp;&esp;江掌櫃微笑起身:“再見。”
&esp;&esp;他面上禮貌,心中卻沒有絲毫期待。
&esp;&esp;鄉下人沒見過什麼世面,也沒吃過多少好菜,家裡有個祖傳配方,就當寶似的看。
&esp;&esp;殊不知在見過世面的人眼中,那些配方,早就是公開的秘密,是地上隨處可見的草。
&esp;&esp;不過小娘子挺會做人,還把調味料送給他了,他就不嘲笑她了吧!
&esp;&esp;離開九江樓,裴瀟瀟去藥鋪買些香料,轉去雜貨鋪買幹蝦米,配齊了做醬汁的原料,又前往市場買好幾個香芋,這才搭車回村。
&esp;&esp;到家後,她馬不停蹄趕去殺豬匠那兒訂了十斤五花肉。
&esp;&esp;這本書的世界,並沒有扣肉這種東西。
&esp;&esp;她決定做“香芋扣肉卷”。
&esp;&esp;這是一種甜鹹口味的菜品,扣肉肉質爛而不糜,香芋甘甜軟粉,肉富芋味,芋有肉香,風味別緻,是裴瀟瀟前世的心頭好。
&esp;&esp;菜好吃,就是做起來有些麻煩,得耗費三個小時以上。
&esp;&esp;酒樓的午市往往在十一點前就開始。
&esp;&esp;她起碼要十點鐘弄好,裝車啟程前往縣城。
&esp;&esp;這意味著她起碼要早上六點起床!
&esp;&esp;天啊,想想就恐怖。
&esp;&esp;不過她心中憋著一口氣,誓要把客似雲來從 你怎麼這麼不要臉?
&esp;&esp;“嘶——”
&esp;&esp;裴瀟瀟一個激靈,猛地彈坐起來,頂著溼噠噠的劉海、碎髮,幽幽盯著小韓氏。
&esp;&esp;小韓氏腰板挺了挺,壓低聲音:“三弟還在休息,我只能用更安靜更快捷的方式喊醒你,你說的,無論用什麼方法。”
&esp;&esp;裴瀟瀟閉了閉眼,從牙齒縫中擠出幾個字:“我真是謝謝你!”
&esp;&esp;小韓氏擺手,語氣大度:“好說,好說。”
&esp;&esp;說著話,她腳步輕快離開東廂房。
&esp;&esp;裴瀟瀟朝宋瑜那邊瞅。
&esp;&esp;光線昏沉,蚊帳中的人沒有坐起來。
&esp;&esp;裴瀟瀟鬆了口氣,抹了把臉上的水漬,起身。
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