桔子一夢

紙的發明2 (第5/7頁)

，至14世紀已成為歐洲用紙的供應地，產量超過西班牙和大馬士革。10

14世紀後期德國用紙量也與日俱增，1390年在印刷中心紐倫堡（nureberg）建立第一個紙廠，同時在科隆（logne）建立另一個紙廠。德國有了造紙業後，又成為向歐洲輻射造紙技術的另一中心。與德、法交界的荷蘭於1428年建起早期紙坊，1586年在多德雷赫特（dordrecht）興建了更大的紙廠。通行德語的瑞士於1433年在印刷中心巴塞爾（basel）建立紙坊，德國南面的奧地利於1498年在維也納（vienna）設造紙；與德國接壤的波蘭於1491年在克拉科夫（krakow）有了該國第一家紙廠。俄國較早就接觸紙，但最早的紙廠1576年才在莫斯科（osw）興建，還請了德國技師。10

英國與歐洲大陸有一海之隔，雖於14世紀已從西班牙進口紙，但造紙時間較晚。最早的紙廠是1494年在哈福德郡（hartfordshire）建立的。歐洲北部國家也因地理位置關係造紙較晚，丹麥於1635年開始造紙，而挪威則始於1690年。然而至17世紀時，歐洲各國基本上都有了造紙業。10

美洲1575年才有第一家造紙廠，是西班牙人移居墨西哥後建立的。此前美洲仍用羊皮等古老材料，有時用紙靠歐洲進口。美國最早的紙坊於1690年建於費城（phidelphia），而北美的加拿大於1803年才在聖安德魯斯（sat andrews）興建紙坊。10

大洋洲第一家紙廠於1868年在澳大利亞的墨爾本（lbourne）建成。10

至19世紀後半葉，中國造紙術已完成其世界傳播之旅程，遍及各國。10

造紙影響

造紙術既方便了人們書寫，又促進了文化傳播。公元7世紀造紙術傳入日本，公元8世紀造紙術傳到歐洲各國，造紙術的廣泛傳播，對人類文化事業的發展起到重大作用。2

，！

造紙術的發明和推廣，對於世界科學、文化的傳播產生深刻的影響，對於社會的進步和發展起著重大的作用。11

造紙術加速了文字的傳播，擴大了文化交流，提高了生產效率，同時，有利於文化的傳承使紙張成為人們文化生活和日常生活的必需品，推動了文獻的生產發展。12

造紙術經阿拉伯人傳入歐洲，廉價的紙張很快取代了歐洲長期使用的書寫材料羊皮和小牛皮，促進了歐洲文化的發展。歐洲人借鑑中國的印刷術，造出了自己的活字印刷機，大大推動了文藝復興運動和宗教改革，促進了思想解放和社會進步。12

正如英國科學家弗蘭西斯·培根在評價包括造紙術在內的中國四大發明的時候所說的：“它們改變了世界上事物的全部面貌和狀態，又從而產生了無數的變化；看來沒有一個帝國，沒有一個宗教，沒有一個顯赫人物，對人類事業曾經比這些機械的發明施展過更大的威力和影響。”12

造紙方法

古代

蔡倫造紙術

蔡倫改進的造紙術，形成了一套較為定型的造紙工藝流程，其過程大致可歸納為4個步驟：11

漢代造紙工藝流程圖（潘吉星設計，張孝友繪，1979年）

步驟

描述

分離

使用漚浸或蒸煮的方法，讓原料在鹼液中脫膠，並分散成纖維狀

打漿

使用切割和捶搗的方法切斷纖維，並使纖維帚化，成為紙漿

抄造

把紙漿滲水製成漿液，然後用撈紙器（篾席）撈漿，使紙漿在撈紙器上交織成薄片狀的溼紙

明朝造紙術

明朝造紙術有五個主要的步驟。圖中所示的造紙方法為中國古代廣泛流傳採用的抄紙法，抄紙法制造速度較快。分為以下幾個步驟：斬竹漂塘、煮楻足火、蕩料入簾、覆簾壓紙、透火焙乾。12

明代造紙術

斬竹漂塘

砍下竹子置於水塘浸泡，使纖維充分吸水。可以再加上樹皮、麻頭、和舊漁網等植物原料搗碎。

煮楻足火

把碎料煮爛，使纖維分散，直到煮成紙漿。圖中可見大鍋中的碎料用大石壓住，有助於完全煮爛。

蕩料入簾

待紙漿冷卻，再使用平板式的竹簾把紙漿撈起，過濾水分，成為紙膜。此一步驟要有純熟的技巧，才能撈出厚薄適中、分佈均