第1章 避風塘炒蟹 (第2/2頁)
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去超市買現成的，幸好味道不錯，對最終的風味影響不算很大。
傳菜上桌，岡本微微有些驚訝，在他看來做螃蟹，不管什麼做法都肯定會花不少時間，而這個青年，雖然花了點功夫，但也並不算很長時間便端出菜來，不禁有些擔心：“不會是其實不怎麼會做螃蟹，隨便糊弄了一下就端上來了吧…”
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但目光落在這道菜上時，他不禁有些發呆，這是他從未見過的一道菜，金黃色的麵包糠和金蒜像秋天的落葉一般點綴在蟹肉上，讓他頓時眼前一亮。
首先撲鼻而來的是濃郁的蒜香，接著是炒制的辣椒、蔥段的香氣混合著中餐炒菜特有的一股煙火氣，只是聞了一下口水就已經不自覺的開始分泌。
這時沈墨端著一碗米飯放在了岡本克典面前：“您的菜齊了，請慢用。”
岡本趕緊趁機問道：“這是什麼菜？可能確實我對中餐不太熟，並不認識這道菜。”
“哦，這個叫避風塘炒蟹，是一道粵菜，因為我愛吃辣，本來按我的口味應該再加些紅油的，不過因為你們這邊的人吃辣都一般就沒加，您嚐嚐味道吧，要是有什麼需要改進的可以跟我說。”說罷，沈墨轉身走進廚房去做打掃了。
岡本克典小心翼翼夾起一塊蟹肉，它的外殼在筷子的觸碰下發出輕微的脆響，彷彿是酥脆的麵包糠在訴說著它的美味。一口咬下，蟹肉的鮮美汁液在口中迸發，與蒜蓉的濃郁、辣椒的微辣交織在一起，形成了一種難以言喻的美妙口感。
“呼…”長出了一口氣，這道菜已經讓他今天原本有些煩躁的心情徹底平靜了下來，甚至還誕生了一陣發自內心的愉悅，就彷彿在暴風雨中顛簸前行的水手，突然看到一處避風港，岸邊小小的燈塔上閃爍著令人心安的溫暖黃光。
“原來這就是避風港啊。”岡本克典一邊吃一邊在心中暗暗下定了一個決心，“我可不能讓這個小哥的天賦浪費在這小小的店鋪裡面！”
：()給食戟之靈來點小小的中餐震撼
