第81章 這樣既節省了開支，又遵守了承諾 (第2/3頁)
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及其個人並無宦海浮沉的興趣，便沒有堅持，反而心中暗自高興——認為何傻柱在食堂發揮著不可估量且不可或缺的作用。
此外，目前廠區內已經看不到熊國（ ** ）的專家身影。
至於安德烈，在去年學習期限屆滿後，廠方已掌握其所擅長的技術，並不再認為有必要支付他可觀的生活費用。
然而，基於過往協議的約束，廠方面對安德烈仍需維持一定的待遇支援，難以直接削減其待遇。
於是，廠領導採取了一個巧妙策略，求助於新加入工業部的高階領導，順利將安德烈轉崗至南方向的新型工廠中工作。
這樣既節省了開支，又遵守了承諾。
儘管起初對於離開充滿牴觸情緒，且非常享受何傻柱烹調的食物，但在意識到拒絕調動命令可能導致自己被迫返回母國（條件相對艱苦）之後，安德烈不得不接受了這次調動決定，選擇留在中國南部的城市生活。
在那裡，他很快發現了一位擅長淮揚菜系的專業廚師，對其手藝讚譽不已，逐漸適應了新的生活環境。
幾個月以來，何傻柱頻頻收到安德烈寄來的信件，字裡行間流露出對前者廚藝的深切懷念。
不過安德烈同時也提到了自己的良好境遇，減輕了何傻柱內心的愧疚之感。
在工作和個人生活中經歷了上述變化的同時，何傻柱面臨著更大的挑戰，那便是國家即將面臨的為期三年的自然災害危機。
儘管通常提到的\"三年困難時期\"主要集中在1959年至1961年最為嚴峻，但實際的影響早在幾年前已經開始顯露，例如本年全國各地普遍遭受乾旱影響，農作物產量下降，市場上的糧食供應逐漸緊縮，價格也在悄然攀升。
尤其值得注意的是，在**方面的食品價格上漲更為突出。
同樣，廠區內也不復見到那些熊國技術專家的身影。
關於安德烈，自從一年前大家已經從他那裡學習到了所有的技術，再加上他的存在讓工廠每個月不得不支付不小的飲食費用，工廠方面也不願意再承擔這筆支出。
然而因為早前有合同在先，機械廠找不到合適的理由直接停止安德烈的生活補貼。
為此，工廠管理層想出了一個對策：他們向新加入的工信部的上級尋求幫助，要求對方協調將安德烈調到其他地方工作，即那些仍然需要安德烈這樣專門知識的新廠房。
就這樣，透過這次調崗，機械廠輕鬆地省略了每個月對安德烈生活費的支付。
當收到調動命令時，安德烈非常不願意離開，儘管已經享受了一年半由何傻柱烹飪的美食，這反倒增加了他對這些食物的依賴。
但是對抗這樣的官方決定是徒勞的，因為如果工信部向安德烈的故鄉（簡稱\"熊國\"）提出意見，他可能會被強制回國。
對於安德烈來說，比起在寒冷嚴酷的氣候中回家，他更傾向於留在溫暖的地方，哪怕這意味著將不能再嚐到何傻柱親手製作的美味佳餚。
但相信既然新工作地點仍會利用他的專業知識培訓員工，安德烈在那裡應該也會獲得不錯的待遇。
因此，在與何傻柱淚眼汪汪地道了別之後，安德烈無奈接受了調動，並搬到了南方向著的大城市。
在此期間，何傻柱收到了許多來自安德烈充滿感激之情的信件。
在信中，安德烈不僅表達了自己的懷舊心情，反覆回味著何傻柱的手藝，而且也提到了他在南方生活的不錯，特別是在新工廠遇到了一位擅長烹製淮陽風味菜餚的主廚，讓安德烈吃得十分滿意。
瞭解到這些，何傻柱心中的負罪感也得到了一定的緩解。
與回到冰雪覆蓋的故鄉生活相比，安德烈寧願選擇留在國內。
儘管這樣做意味著再也無法品嚐何傻柱製作的佳餚，但如果新建的工廠仍需要他來培訓工人，待遇必然優厚，不會虧待他。
最後，安德烈懷著依依不捨的心情向何傻柱告別，決定接受分配前往南方的一座大城市。
這段時間裡，何傻柱陸續收到了許多安德烈寄來的信件。
信中雖然表達了對何傻柱烹飪的懷念，但也提到自己在南方的生活十分愜意，因為工廠為他找了位擅長製作淮揚菜的廚師，菜餚可口，讓他感到非常滿意。
這使何傻柱心頭的負擔減輕了不少。
除生活方式和工作的變動之外，還有一件事對何傻柱產生了重大影響。
那就是他早就憂慮並
