八零換親當後媽，冷硬糙漢掐腰寵

第63章 創新菜大賽 (第2/2頁)

著，姜滿又把目光投向了本地的特色食材與外來風味的融合。她取來當地的土豬肉，用獨特的醬料醃製，使其充分吸收濃郁的香味。

然後，借鑑西餐的烹飪方式，將醃製好的豬肉放入烤箱烤制，直至外皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。

在裝盤時，她巧妙地搭配上從南方運來的酸甜可口的水果沙拉，那果香與肉香相互交融，形成了一種獨特的口感體驗。

為了使菜品更具視覺衝擊力，姜滿還在擺盤上苦下功夫。

她學習各種藝術擺盤技巧，用蔬菜雕刻出精美的花朵，用水果切成別緻的形狀，將它們錯落有致地擺放在盤子周圍，使每一道菜都宛如一件精美的藝術品。

在研究新菜的過程中，姜滿也遭遇了不少挫折。有些食材的搭配並沒有達到她預期的效果，味道要麼過於怪異，要麼相互掩蓋。但她並沒有氣餒，而是認真地記錄下每一次失敗的經驗，分析原因，調整配方。

她常常在廚房中忙碌到深夜，忘記了時間的流逝，周圍的一切都彷彿靜止，只有她手中的鍋鏟和不斷變換的食材在訴說著她對廚藝的執著與熱愛。

隨著比賽日期的臨近，姜滿越發緊張而又興奮。她反覆地練習著每一道新菜，力求在比賽時能夠完美呈現。

她邀請同事們品嚐她的作品，虛心聽取他們的意見和建議，不斷地改進和完善。

“好好吃啊！姜滿，你的手藝和創新簡直絕了！有你這麼聰明的廚師，我們傳統美食一定會被髮揚光大的！”