八零換親當後媽，冷硬糙漢掐腰寵

第64章 新的生命力 (第1/2頁)

比賽當日，賽場內人頭攢動，熱鬧非凡。

空氣中瀰漫著緊張而又興奮的獨特氣息，彷彿每一個分子都在為即將展開的廚藝對決而歡呼雀躍。

陽光透過高大的窗戶，傾灑在鋥亮的廚具上，折射出耀眼的光芒，與廚師們手中揮舞的刀具交相輝映，構成了一幅充滿活力與激情的畫面。

姜滿和其他廚師一起走進來。

她的眼神中透露出一種專注與自信，彷彿整個世界都在她踏入賽場的瞬間安靜了下來。

大賽的場地寬敞而明亮，一排排整齊擺放的廚具猶如訓練有素計程車兵，嚴陣以待。

食材區則宛如一座神奇的寶藏庫，各種新鮮的食材琳琅滿目，散發著誘人的光澤。

這個時候的物資雖不像十幾年後這般豐富多樣，但也正處於快速發展與變革的時期，一些新奇的食材開始逐漸走進人們的視野，為廚師們的創新提供了更多的可能。

評委席上，坐著數位餐飲界德高望重的權威人士。

他們面容嚴肅，眼神犀利，那一道道彷彿能洞察一切的目光，足以讓任何微小的瑕疵都無所遁形。

這些評委們在餐飲領域浸淫多年，品嚐過無數山珍海味，積累了豐富的經驗與獨到的見解，他們的評判無疑將成為決定這場大賽勝負的關鍵。

觀眾席早已座無虛席，美食愛好者們滿懷期待地交頭接耳，媒體記者們則手持相機和筆記本，準備記錄下每一個精彩的瞬間。

同行們也紛紛前來觀摩學習，大家都渴望在這場大賽中見證美食的創新與突破，汲取靈感與經驗。

姜滿站在自己的操作檯前，深深地吸了一口氣，讓自己的內心迅速平靜下來，進入到最佳的比賽狀態。

她的目光如炬，開始迅速而又精準地在食材區挑選著自己所需的材料。

她的視線首先被一塊紋理清晰、色澤鮮豔的本地優質牛肉所吸引。

牛肉雖然不像後世這般普及，但對於重生的姜滿來說，卻是她施展廚藝的絕佳選擇。她輕輕拿起牛肉，仔細端詳著，彷彿在與這塊食材進行一場無聲的對話，感受著它的質地與彈性。

接著，姜滿又挑選了一些新鮮的香菇、翠綠欲滴的青椒、圓潤飽滿的土豆以及幾樣具有當地特色的香料。

這些食材看似普通，但在姜滿的眼中，卻蘊含著無限的創新可能。

她深知，美食的創新並非僅僅依賴於昂貴或稀有的食材，更在於如何巧妙地將平凡的食材組合搭配，運用獨特的烹飪技巧，賦予它們全新的生命與口感。

回到操作檯前，姜滿猶如一位指揮若定的將軍，開始有條不紊地展開她的烹飪戰役。她先將牛肉切成大小均勻的塊狀，每一刀都精準有力，展現出她紮實的刀工功底。

隨後，她將切好的牛肉放入一個特製的容器中，加入適量的料酒、薑片、蔥段和少許鹽，用手輕輕攪拌均勻，讓每一塊牛肉都能充分吸收調料的香味，進行醃製去腥。

在牛肉醃製的過程中，姜滿迅速處理起其他食材。她將香菇洗淨，去蒂後切成薄片，那香菇獨特的香氣在她的指尖間緩緩散發開來。青椒則被她切成了絲狀，土豆去皮後切成滾刀塊，每一個土豆塊都大小適中，形狀規整。

姜滿點燃爐灶，鍋中倒入適量的食用油。隨著油溫逐漸升高，她先將醃製好的牛肉塊放入鍋中煎炒。

牛肉塊剛一入鍋，便發出“滋滋”的聲響，彷彿是一場美食交響曲的激昂前奏。

姜滿熟練地翻炒著牛肉，讓每一塊牛肉都能在高溫的作用下迅速鎖住水分，表面呈現出誘人的金黃色。煎炒至牛肉變色後，她將其盛出備用，鍋中留下少許底油。

接著，姜滿將香菇片放入鍋中煸炒。香菇在熱油的滋潤下，釋放出濃郁的香氣，那獨特的香味瞬間瀰漫在整個賽場。

她用鏟子不斷地翻動著香菇，使其受熱均勻，直至香菇變得柔軟且微微金黃。

隨後，她加入切好的青椒絲繼續翻炒。

青椒絲在鍋中迅速變色，翠綠的顏色更加鮮豔奪目，與香菇的顏色相互映襯，構成了一幅美麗的視覺畫卷。

當青椒絲炒至七八成熟時，姜滿將煎炒過的牛肉塊重新倒入鍋中，與香菇和青椒一起翻炒均勻。

此時，鍋中的食材相互交融，牛肉的醇厚香味、香菇的濃郁香氣以及青椒的清新氣息完美結合，形成了一種獨特而誘人的複合味道。

姜滿根據自己多年的經驗，適量地加入了一些醬油、白糖、胡椒粉