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&esp;&esp;黎錦早上，只吃了些西紅柿與黃瓜而已。這些東西富含水分，吃起來滋潤順口，但吃下去卻很快就餓了。
&esp;&esp;之後，她就忙著同莊宅牙人一起去官府辦事，到那裡交易房屋，交稅金，給莊宅牙人報酬。
&esp;&esp;算上在官府等待的大量時間，黎錦一共用去了兩個時辰左右，怎能不覺得飢餓呢。
&esp;&esp;由於腹中飢餓，因此心急，買了包子便想急忙回家。
&esp;&esp;會不慎把貼身跟著自己的阿誠給甩開，也是與這個原因大有關係。
&esp;&esp;因此黎錦一回到大雜院，什麼都不想說，只想趕快吃點東西。
&esp;&esp;她隨手拿起一個紙包，開啟又隨意拿起了個包子，便吃了起來。
&esp;&esp;這是一個蘿蔔粉條餡的包子。
&esp;&esp;半透明的粉條，應該是焯過水或者浸泡過再切段的，吸過一些水分，便會比較軟嫩，而又不怎麼油膩。
&esp;&esp;蘿蔔呈現絲狀，顏色是淡淡的粉紅色，像開過了一段時間的櫻桃花，又像難得一見的稀奇晚霞。
&esp;&esp;其中加了香油，又加了些不知具體是什麼的香料粉末，雖是素食，吃起來卻有一股近似肉的香味與口感。
&esp;&esp;蘿蔔毫無苦澀之感，反而頗具一股柔和的清甜滋味，口感軟硬適中，豐腴而肥厚。
&esp;&esp;粉條口感則是十分之細膩柔滑，雖然軟嫩卻也成形，並非稍一碰觸便碎成粉末軟泥的狀態。
&esp;&esp;芝麻香油與秘製調料的搭配，讓餡料有了似肉香，而無肉的肥膩異味，這一奇異的效果。
&esp;&esp;而包子皮也是堪稱一絕。
&esp;&esp;明明實際上非常之薄，但這麼薄的包子皮卻依然帶有彈性與韌性。
&esp;&esp;雖然發酵得很充分，卻不會像饅頭一樣，過分鬆軟或是呆板。
&esp;&esp;包子皮不是雪白的，而是玉色般的半透明狀，油脂稍稍地滲入了包子皮之中，才能看來有這樣的視覺效果。
&esp;&esp;這包子皮也有些許淡淡的甜味，不知是麵粉本身的味道，還是被蘿蔔粉條餡裡滲出的湯汁，浸染的結果。
&esp;&esp;黎錦吃了，覺得味道不錯，道：“京城買賣人的手藝就是好。這比孩兒在軍營吃過的素餡包子強得多了。”
&esp;&esp;老將軍道：“這是著實不錯。比我們家過去那個包包子的廚師強得多呢。”
&esp;&esp;黎錦問道：“包包子的廚師？是哪個啊？家裡的僕人，孩兒除了徐媽，幾乎都不認得呢。”
&esp;&esp;老將軍聽了，搖搖頭，長嘆一口氣，道：“這便是，‘小孩兒沒娘，說來話長’了啊……”
&esp;&esp;原來將軍府的僕人，也不是都願意跟著黎家吃苦的。
&esp;&esp;黎家落魄時，願意跟著老將軍一起討生計的，不過兩三成人而已。
&esp;&esp;大多數僕人，都是轉頭就換了東家。
&esp;&esp;而廚師，更是除了一個忠厚本分的老實人之外，要麼去了飯店酒樓，要麼直接轉投了英親王府。
&esp;&esp;會包包子的那個廚師，現在應該就在英親王府或是英親王府別院，繼續包包子呢。
&esp;&esp;老將軍雖然一切苦難災禍都能隨遇而安，但想起這碼事，還是禁不住會有些許哀怨之氣的。
&esp;&esp;黎錦聽了父親說起往事，也是微微唏噓。
&esp;&esp;她輕嘆一聲，又強顏歡笑道：“爹爹也莫要難過。世間俗人皆是捧高踩低，這都是常態。他們不過是些下人，沒學過忠孝仁義的道理，同甘便可，怎麼會願與咱們共苦？眼下竟然有兩三成人願意跟著咱們吃苦，實屬難得。孩兒聽了倒驚訝極了。想是我們家為人實在仁慈寬厚，故有忠僕跟隨，爹爹明明應該高興才對。”
&esp;&esp;老將軍聽了，其意稍安，道：“不料小魚倒頗會說話。這樣一說，也是為父刻薄了些，所以沒幾個人願意跟隨吧。”
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