作者：大鵝踏雪泥提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
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&esp;&esp;鴨蛋多是往外賣，只有年底的這波蛋會分給村民們。
&esp;&esp;聞嘉嘉瞧著自家分到的半筐鴨蛋沉思，到底要不要醃了呢？
&esp;&esp;她最終決定還是醃了，就算要走，她也能把醃蛋罈子端了帶走。畢竟鹹鴨蛋是她的下飯神器，一個蛋能配三碗粥的那種。
&esp;&esp;年前又下了一場雪，村裡老人都說明年怕是會很熱。
&esp;&esp;這場雪不大，邊下邊融化。
&esp;&esp;聞嘉嘉還特意在前院壘個石坑，放上鐵架準備邊看雪景邊燒烤，誰能曉得是這種程度的雪。
&esp;&esp;不過壘都壘了，燒烤當然得吃。
&esp;&esp;昨天村裡第二次分豬肉，聞嘉嘉分到半斤五花肉，還有一對豬蹄，一個4斤多重的豬蹄膀。
&esp;&esp;她把五花肉切成薄片，用竹籤穿好。
&esp;&esp;而豬蹄，是她處理過的豬蹄。
&esp;&esp;再把豬蹄放在炭火上燒，把豬蹄上的毛都燒了後用刀使勁刮，最後放到鍋裡滷。
&esp;&esp;一同滷的還有蹄膀，此刻蹄膀還在鍋裡，聞嘉嘉準備放著晚上吃。
&esp;&esp;“在幹啥呢？”
&esp;&esp;被聞春和聞萱叫過來的方明燕很好奇，蹲在旁邊看聞嘉嘉操作。
&esp;&esp;聞嘉嘉抬頭瞅她，“顯而易見，我在燒烤。”
&esp;&esp;方明燕面帶疑惑：“不是都熟了？”
&esp;&esp;聞嘉嘉：“你等著吃就行。”
&esp;&esp;也沒啥活需要方明燕乾的了，她坐一邊圍觀，只見聞嘉嘉拿出竹子做的小刷，把碗裡的蘸料刷到豬蹄上。
&esp;&esp;又用手抓取另外一個碗裡的幹蘸料，手指搓幾下撒了撒。
&esp;&esp;一瞬間，香味撲鼻而來。
&esp;&esp;隨即冒起的白煙把香味再到更遠處，就連隔壁的張秀麗也沒忍住湊過來了。
&esp;&esp;“你們小年輕可真多花樣。”她嗅了嗅，“味兒倒是和我老家那邊的做法有點像。”
&esp;&esp;當地口味偏甜偏淡，就算有辣菜，也不會特別辣。因為時候的原因，更是少吃烤物與炸物，像燒烤這種易上火的食物，當地許多人吃都沒吃過。
&esp;&esp;“是不是還少味辣椒麵？”張秀麗皺著眉，突然又問。
&esp;&esp;聞嘉嘉捂著被煙燻到的眼：“是啊嬸兒，可惜我今年沒曬乾辣椒。”
&esp;&esp;年底時候聞嘉嘉就總覺得啥事忘了，直到今天要吃燒烤時才想起來是辣椒麵忘做了。
&esp;&esp;聞嘉嘉本想拿剁椒代替，可惜剁椒太鹹，真要刷上去燒烤就不能吃了。
&esp;&esp;張秀麗忙道：“嗨不早說，我有！”
&esp;&esp;她可是吃辣大省出來的人，家中常備辣椒麵，平常吃青菜都得蘸點兒辣椒麵的。
&esp;&esp;說完，張秀麗就急匆匆趕回去拿。
&esp;&esp;方明燕幫著把五花肉放到鐵網上，壓低聲音說：“秀麗嬸家的辣椒醬特別香。”
&esp;&esp;聞嘉嘉懂了。
&esp;&esp;她站起身，衝著院外喊：“嬸兒，辣椒醬也端半碗過來！”
&esp;&esp;方明燕偷偷笑：“醃蘿蔔也不錯。脆脆的，水水的，酸酸辣辣的。”
&esp;&esp;聞嘉嘉剛坐下的屁股又離開了板凳，繼續喊：“嬸兒，還有醃蘿蔔！”
&esp;&esp;張秀麗：“……醃蘿蔔也能烤？”
&esp;&esp;“能解膩。”
&esp;&esp;也就是沒有苕皮，否則她高低要烤幾串苕皮來吃吃。
&esp;&esp;對於聞嘉嘉而言，苕皮裡面可以什麼都不放，但就是不能不放醃蘿蔔。
&esp;&esp;這麼旺的炭，這麼好的網，嘖嘖，不烤真是可惜了呢。
&esp;&esp;張秀麗很快就端著三個碗出來。
