作者:大鵝踏雪泥提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
</dt>
&esp;&esp;這種情況下,她能想到的最好辦法就是養雞了。小姨賺錢很難的,聞春不想找小姨要錢買收音機。
&esp;&esp;她再次陷入沉思,直到逐漸被相聲吸引。
&esp;&esp;沈尋真在一旁聽,往嘴中塞饅頭,強忍著不讓自己笑出聲。
&esp;&esp;聞家。
&esp;&esp;魏岱拎著一斤多的肉又匆匆回來,這是從附近肉聯廠中拿的肉。
&esp;&esp;他有位朋友在肉聯廠工作,早晨的豬蹄就是從他那裡拿的。
&esp;&esp;本想和聞嘉嘉說一聲,可推門一看,發現聞嘉嘉抱著枕頭睡得正香。
&esp;&esp;魏岱輕輕關上門,把肉放在櫥櫃中,又匆匆離開。
&esp;&esp;聞嘉嘉絲毫不知道魏岱回來過。
&esp;&esp;她今天的生物鐘稍稍超時十多分鐘,所以醒來沒那麼神清氣爽,只覺得睡不飽。
&esp;&esp;醒後在床上仰面躺了好一會兒,睏意才慢慢消退,精神漸漸恢復。
&esp;&esp;人家專家都說了,起床後得緩緩才行,得給身體適應的時間,她深覺得有道理。
&esp;&esp;嗯,不是她賴床的理由。
&esp;&esp;砂鍋中雞的香氣逐漸瀰漫到房間中,似遠似近,似濃似淡,只是還沒到最濃郁的時候。
&esp;&esp;聞嘉嘉起身,雙手往上伸個懶腰,捂著嘴巴打哈欠,自言自語:“開始幹活吧。”
&esp;&esp;辣炒豬蹄,需得把豬蹄先滷一遍才行。
&esp;&esp;滷豬蹄是聞嘉嘉的拿手好菜,準確來說,滷味是她的拿手好菜。
&esp;&esp;她外婆年輕的時候是開滷味店的,店開在小區門口,開了30多年,怎麼也能稱一句“老字號”。
&esp;&esp;能開30多年的滷味店,必定有兩把刷子,而她外婆可不止兩把刷子。
&esp;&esp;她的滷味店強到成為當地城市旅遊美食的必去店鋪,每天都有無數人排隊。更有人找她買配方,可見她做的滷味能有多好吃。
&esp;&esp;若非後來舅舅生病,外婆早就是百萬富翁甚至千萬富翁了。
&esp;&esp;聞嘉嘉還在讀小學時,每到暑假就會被母親放在外婆家。
&esp;&esp;斷斷續續的,她也曉得了滷味怎麼做,直至現在也還記得。
&esp;&esp;只是……記得是記得,但配料不夠齊全。家裡只有常見的大料,像白芷丁香那些稍稍有點冷門的都沒有。
&esp;&esp;聞嘉嘉撓撓腦袋,行吧,大料沒有,靠調料湊合。
&esp;&esp;她焯豬腳,又炒糖色,再放調料,最後加大料。
&esp;&esp;看起做的很輕鬆,實際上每一步都很有技術含量。就連大料什麼時候放,都有講究。
&esp;&esp;春日下午的太陽並不算熾熱,至少院裡的植物都還精神奕奕。
&esp;&esp;院裡的草地越發翠綠了,她偶爾能在草地中發現些許野菜。
&esp;&esp;比如馬齒莧,這會兒的馬齒莧剛冒頭,最適合拿來涼拌吃。
&esp;&esp;聞嘉嘉半躺在沙發上,半小時後,鍋裡的香味出來了。
&esp;&esp;這是一股比雞湯還有濃烈好幾倍的香味。
&esp;&esp;聞嘉嘉不由得咽咽口水,心裡暗暗可惜這年代沒有稱斤雞爪雞翅賣,就連牛肉也甚少能買到。
&esp;&esp;不過滷味食材多樣,沒有雞爪雞翅牛肉,還有面筋豆腐片和羅漢肉。
&esp;&esp;聞嘉嘉心想,遲早有天要買一大堆來滷個痛快。
&esp;&esp;香味兒不但充斥著聞家,還漸漸隨著風來到隔壁謝家。
&esp;&esp;甚至經過謝家,再到謝家隔壁。
&esp;&esp;聞嘉嘉低估了滷味的霸道程度,更低估了這個時代人民鼻子的靈敏程度。
&esp;&esp;聞春和聞萱跟個炮仗似的衝到家裡來時,聞嘉嘉心中就咯噔一聲。