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陳瑞也夾了一塊，點頭說道：“確實，這香煎帶魚很美味，火候掌握得很好。”
老羅笑著說：“香煎帶魚是福州的一道家常菜，很多人都喜歡吃，你們多吃點。以前家裡煎帶魚，都會用小火慢慢煎，把魚的香味都煎出來，現在餐館裡為了效率，可能會用大火，但只要味道好，也算是各有千秋了。”
糟鰻的外觀也十分誘人。鰻魚被切成了均勻的小段，表面裹著一層淡黃色的糟滷，像是給鰻魚穿上了一件獨特的外衣。鰻魚段在盤中擺放得整整齊齊，彷彿在等待著人們的品嚐。
羅辰湊近嗅嗅，一股濃郁的糟香撲鼻而來，帶著微微的酒香和獨特的發酵香氣，這種香氣複雜而又迷人，讓人的食慾瞬間被勾起。夾起一塊放入口中，鰻魚肉鮮嫩爽滑，糟滷的味道充分滲透到了每一絲魚肉中，既有糟香的醇厚，又有鰻魚本身的鮮美，口感豐富，令人陶醉。
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他閉上眼睛，享受著美味，說：“哇，這糟鰻太好吃了，這味道好特別啊！”
陳瑞也嚐了一塊，說：“確實，這糟香和鰻魚的鮮味融合得太好了，口感好豐富。”
羅辰笑著說：“陳瑞，這糟鰻的味道太獨特了。我覺得它就像個‘超級網紅’，在舌尖上‘圈粉’。我準備給它來個‘創意吃法’，把它夾在麵包裡，說不定能‘引爆’新的美味。”
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陳瑞笑著回應：“哈哈，你這想法很有創意，那就試試看吧。”
老羅說：“糟鰻是福州的傳統名菜，用的是海鰻，這糟滷的味道可是很講究的。以前老福州人做糟滷，都有自己的秘方，傳了好幾代人呢，現在市面上的糟鰻，能做出那種傳統味道的可不多了。”
最後一道炒雙脆上桌，盤中的豬肚和海蜇頭色澤分明，豬肚呈現出淡淡的米黃色，海蜇頭則是晶瑩剔透的白色，搭配上紅色的胡蘿蔔片、綠色的青椒絲，色彩豐富得如同一件精美的藝術品。豬肚切得大小適中，每一片都能看到表面的紋理，而海蜇頭則是塊狀，看起來飽滿而有彈性。
羅辰湊近去，一股清新的蒜香、醋香以及食材本身的香味混合在一起，刺激著嗅覺神經。夾起一筷子，豬肚脆嫩有嚼勁，海蜇頭更是爽脆可口，兩種口感在口中交織，再加上調料的巧妙搭配，酸、辣、鹹、鮮各種味道恰到好處，讓人吃得停不下來。
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他讚歎道：“這口感，太牛了，豬肚和海蜇頭就像在舌尖上‘打擂臺’，脆嫩與爽脆交織，味道更是‘絕絕子’。”
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陳瑞也夾了一筷子，說：“確實，豬肚和海蜇頭都好脆，味道也很鮮美。”
老羅笑著說：“這炒雙脆是福州宴席上的佳餚，很考驗廚師的刀工和火候呢。以前的大廚做這道菜，那豬肚切得薄厚均勻，海蜇頭也處理得恰到好處，炒出來的味道才叫一個絕。現在能把這道菜做到這種程度的廚師，那可得好好找找了。”
羅辰放下筷子，靠在椅子上，閉上眼睛，一臉滿足地說：
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“家人們，這頓午餐簡直是‘舌尖上的高光時刻’，每一道菜都太讚了！就像遊戲裡的‘神級裝備’，每一口都能給味蕾帶來‘超燃’體驗，這波操作直接‘封神’。我感覺自己就像個幸福的‘美食小神仙’，這就是生活的味道啊！”
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陳瑞點頭表示贊同：“是啊，這一頓午餐讓我們感受到了福州的飲食文化，真的是一種享受。”
老羅微笑著看著他們，說道：“這些美食都是福州的味道，希望你們能記住這些味道，以後也能把各地特色的美食傳承下去。”
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