第20章 (第1/1頁)
寄英提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
</dt>
&esp;&esp;是有條魚在輕碰魚鉤。
&esp;&esp;這是她今天 一坨黑影!
&esp;&esp;小蝦米的身體晶瑩剔透,生活在清冽的山泉裡,肚子裡很乾淨。
&esp;&esp;離了水的小蝦米死的很快,沒跳幾下就沒了動靜。
&esp;&esp;趙葉青爬下地窖,從地窖裡拿了一根胡蘿蔔,削皮切絲,放進水裡焯熟,撈出剁成碎末。
&esp;&esp;之前買的雞蛋還剩最後兩個,拿出一個打在大碗裡,加上面粉,把胡蘿蔔碎和小蝦米放進來,撒鹽和胡椒粉攪拌均勻。
&esp;&esp;小柳根魚需要把肚子裡的內臟掏乾淨,再用清水沖掉肚子裡殘留的血,擦乾水分,裹滿澱粉。
&esp;&esp;最大的溪石斑,也用一樣的方法處理乾淨後,打上花刀,起鍋放一點油,油熱後撒一些鹽在鍋裡,把溪石斑魚沿著鍋邊滑入。
&esp;&esp;撒了鹽後煎魚,魚皮不易破,煎到兩面微微發黃,往鍋裡倒入一碗熱開水。
&esp;&esp;開水一下到煎著魚的鍋裡,就變成了濃郁的奶白色。
&esp;&esp;魚湯還需要蓋上鍋蓋,大火再煮十分鐘。
&esp;&esp;煮魚湯的時候,起鍋燒熱油。