天災：開局一座山，囤貨？種田

第82章 (第2/2頁)

第二天手痠到下不來床，睡覺的時候都難受得哼哼唧唧的。

&esp;&esp;穆奚沒驚動她，這兩天在她睡著的時候自己爬起來慢慢倒騰，把紅薯拿出來清洗了，打算自己一個人慢慢做完。

&esp;&esp;幾百斤紅薯也不是那麼好弄完的，他還沒弄到一半就被趙葉青發現了。

&esp;&esp;兩個人弄肯定是要比一個人快一些，前面的步驟和做土豆粉一樣，只是紅薯的數量太多，變成紅薯蓉後搓出來的澱粉水有兩大盆，靜置的水也比較黃。

&esp;&esp;做紅薯粉的紅薯需要存放一段時間再做，能把水分晾乾一些，地窖裡的紅薯倒是放的足夠久，只是品種並不是最好的。

&esp;&esp;做紅薯粉最好的是白心的紅薯，質地比較粉面，她種的是紅心的紅薯，更適合蒸著吃和烤著吃。

&esp;&esp;紅薯粉沉澱了八個小時才沉澱好，把水倒掉之後還得再用水清洗沉澱。

&esp;&esp;反覆沖洗沉澱三次後，底下的紅薯粉就變成了純白色，這才算洗乾淨了。

&esp;&esp;把上面的水倒掉後，把含有水分的紅薯粉用紗布包起來懸掛吊著濾幹水分。

&esp;&esp;紗布的空隙小，水分不容易析出，趙葉青用小木棍在紗布包外面輕輕拍打，水就慢慢溢位來了。

&esp;&esp;不能暴曬，只能放在室內懸掛了兩天，趙葉青吃土豆粉都快吃膩了的時候，紗布裡的紅薯粉終於晾乾了。

&esp;&esp;穆奚把紗布放下來，裡面的紅薯澱粉沉甸甸的，三百斤紅薯做出來了六十斤紅薯澱粉。

&esp;&esp;裡面的紅薯澱粉已經結成了一個梆硬的球，放進乾燥的簸箕裡用刀削成片再捏碎。

&esp;&esp;捏碎後還需要繼續晾曬，好在這次晾曬可以在太陽下面，平時晾曬需要一個周左右，在太陽buff的加持下，一天就完成乾透了。

&esp;&esp;乾透了的紅薯澱粉是發灰的白色，現在這樣就可以收集起來儲存了。