天災：開局一座山，囤貨？種田

第82章 (第1/2頁)

</dt>

&esp;&esp;配有兩根上面細下面粗的長木棍，把大致剁碎的土豆放進去，用木棍一下一下的搗，直至裡面的土豆變成蓉狀。

&esp;&esp; 土豆粉

&esp;&esp;這是個力氣活，兩人一人一根，交替著搗，你抬起來的時候，我放下去。

&esp;&esp;就這個節奏，兩人搗了三個小時才全部做完。

&esp;&esp;搗完之後趙葉青的手就已經抬不起來了，她已經可以想象到明天早上起來的慘狀，估計筷子都拿不動。

&esp;&esp;穆奚把剩下的工作收尾，土豆蓉需要放進水裡搓揉，把裡面的澱粉都給洗出來，把變白了的水放置在一邊沉澱就算完成大半了。

&esp;&esp;趙葉青一想到這還只是七八十斤土豆，剩下還有四百斤紅薯沒有處理，她就想原地去世。

&esp;&esp;她摸著糊糊的毛髮，嘴裡吐出喪心病狂的發言，“糊糊，你說你要是頭驢就好了。”

&esp;&esp;穆奚

&esp;&esp;水沉澱到晚上就差不多好了，穆奚把盆裡的水都倒掉，留在盆底的就是雪白的土豆澱粉。

&esp;&esp;倒幹了水分的土豆澱粉很快就結硬在了盆底，用炒菜的鏟子敲碎了，手一捏就成了粉末。

&esp;&esp;粉末比較粗糙，還得用小碾子把土豆粉研磨細膩，趙葉青看著穆奚一個人忙活，心裡十分過意不去，可心有餘而力不足，她只能在穆奚慢慢研磨的時候，在旁邊用手機貼心的給他放上一部喜劇電影。

&esp;&esp;晚上的氣溫比白天低一些，也沒有太陽光直射，所以兩人最近活動時間幾乎都是晚上，白天才用來睡覺。

&esp;&esp;大多野獸都會選擇用黑夜作為自己的保護傘，晚上醒著也能警惕動物的突襲。

&esp;&esp;等穆奚把土豆澱粉磨好已經是近十二點了。

&esp;&esp;他們準備吃今天的第二頓飯。

&esp;&esp;穆奚舀了一勺磨好的土豆澱粉，裡面加了少量的鹽和涼水，攪拌均勻後再倒入一碗開水，用開水的高溫把裡面的土豆澱粉燙成熟芡，再分批次加入兩斤土豆澱粉。

&esp;&esp;攪拌均勻後上手，把麵糊揉成麵糰，揉到光滑就算是成了。

&esp;&esp;土豆澱粉麵糰相比起普通麵粉做的麵糰要更白，觸感也像是橡皮泥。

&esp;&esp;家裡沒有壓面機，只能手工擀麵，把麵糰用擀麵杖擀平了，再用刀切成長條，穆奚還想上手把扁長條搓圓，被趙葉青阻止了。

&esp;&esp;她知道是因為自己小時候只愛吃圓的穆奚才有這一步驟，忙開口，“不麻煩了，現在我都愛吃。”

&esp;&esp;見她堅持，穆奚這才作罷，“最好是，以前給你買錯一次還得記仇。”

&esp;&esp;土豆粉做出來還需要過涼水，這樣吃起來才是勁道爽滑的。

&esp;&esp;穆奚把泡涼了的土豆粉撈出來，“吃湯的還是炒的？”

&esp;&esp;趙葉青果斷選擇，“炒的。”

&esp;&esp;炒粉炒麵才是夜晚的正確開啟方式。

&esp;&esp;炒土豆粉很簡單，穆奚拿出一根火腿腸切成片，用油煎到兩面金黃，碗裡打一個雞蛋攪散後倒進去，等到雞蛋凝固就把土豆粉倒進去炒勻，調料只放生抽耗油十三香，大夥翻炒幾下，讓水分蒸發，醬料都附著在土豆粉上，看起來濃油赤醬十分有食慾。

&esp;&esp;趙葉青把之前釀的桃子酒拿出來倒了兩杯，又加了冰塊，冰鎮桃子酒配上一盤路邊攤口味的炒土豆粉。

&esp;&esp;趙葉青控制不住的唾液分泌，端起酒杯，“不用說了，都在酒裡了。”

&esp;&esp;桃子酒酸酸甜甜的帶著一絲絲苦味，冰鎮後一口下去讓人胃口大開，一盤土豆粉沒十分鐘，就全部被炫進了嘴裡。

&esp;&esp;她覺得她又行了。

&esp;&esp;想到紅薯變成酸辣紅薯粉後，那四百斤紅薯感覺也不是那麼困難了。

&esp;&esp;-

&esp;&esp;果不其然，趙葉青