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還有人活著嗎”趙正忽然大聲吼了一句。
達念正在收拾灶臺，聞言頓了頓。周盈扶著牆從屋裡走了出來，強顏歡笑：“元郎回來了肉羹吃了嗎”
趙正把手裡滿滿一碗肉羹放在了桌上，長嘆一口氣，“不要死氣沉沉行不行為夫去送公主，又不是去送死。怎麼一個個的，沒有一點朝氣呢！”
“死元郎！”周春罵著從屋裡跑了出來，抱著趙正嗚嗚嗚嗚地終於大哭了起來。周盈看著也忍不住了，眼淚吧嗒吧嗒地就往下掉。趙正一手抱了一個，感覺達念站在後面沒吭聲，一回頭，發現她也是要掛不住了。
“哭吧！哭出來就好了！”趙正頗感安慰，總算都正常了。這兩個月，總感覺家裡的氛圍一日消沉過一日，三個女人明面上什麼也不說，背地裡揹著他不知哭了多少回。只是面對趙正時，看上去都堅強。
此時哭出來，終於把陰鬱的內心都甩在了明面。趙正知道，這回走，走得要安心地許多。
他拿手擦著幾人的眼淚，笑道：“都是侯爵夫人了，也不怕人笑話！你們這麼哭下去，等我從安西回來，不是一個個都哭喪成了老太婆了！”
周春噗嗤一下，想笑卻又哭的更厲害了：“你才老太婆呢！”
“行了，就此打住！”趙正擺了擺手，“為夫今日給你們露一手！還沒吃過鐵鍋炒菜吧等著！”
趙正安撫了三人，自己出了門去找趙有鋤。
趙有鋤的高爐已經能熔鍊鐵水了，只是量不夠大，趙正讓他幫忙澆一口鐵鍋，其實早就已經大功告成，只不過趙正這段日子跑涼州府忙。前段時間還去了廓州督查剿匪事宜，等回來，鐵鍋扔在那都快鏽穿了。
趙有鋤只得重新澆了一口，七八斤重，沉甸甸地十分趁手。張茂純還貼心地給他安了個鍋把手。昨日趙有鋤才把鐵鍋錘得嶄新發亮，放在爐灶上燒了一鍋水，又用菜油潤了一遍，去除了鐵腥味。
趙正拿了鐵鍋，在自家的灶臺上初開記錄。用熬得的豬油打底，炒了幾個時令菜，燒了一鍋紅燒肉，又滷了半鍋豬頭肉。
雖然鐵鍋炒菜先唐便有，但平涼人還從來未見過。趙正的架勢擺得又足，那菜帶著水份下鍋，遇了油炸得“噼裡啪啦”亂響，幾個女子驚得呀呀亂叫，不能矜持。
至夜幕初降，一桌几個菜用陶碗盛了，放在眾人面前。炒出來的菜比之燉煮出來的要更香，尤其是那鍋紅燒肉，用了平涼醬坊裡的醬，又放了米酒去腥，放井水燜夠了時辰，出鍋時滴了幾點米醋，再撒一大把蔥花，那肉香味頓時撲面而來。
“這味道，大唐絕無僅有！長安城都吃不著！”雖然兩年沒有下廚，但趙正對自己的廚藝相當自信，夾起一塊，那肉顫抖著在快箸間便就一分為二，送進嘴裡，入口即化。
濃濃的醬香味和肉香味攪混在了一起，夾雜著脂肪的焦香。鐵鍋炒肉，反應充分的美拉德效應瞬間在口中爆炸。鹹香味道從鼻腔裡湧出，回味變得延綿不絕。
脂肪肥而不膩，瘦肉香而不柴，好吃！
達念舀了一勺肉湯，澆在了米飯上，光聞那味道，便就陶醉不已。周春路子粗野，兩口一塊五分見方的五花肉，塞了一嘴，不住地讚歎。
“慢著點！”周盈笑吟吟地看著她們。
趙正拿出了一甕酒，給三人倒上，周盈卻不敢喝，趙正不依，說什麼也要陪著喝上小半碗。兩個女子也勸，周春道：“飲了這回酒，再想與元郎一起喝酒，就不知道什麼時候了！元郎，我不管，今日我想醉！”
趙正拍了拍她的腦袋，“不說這掃興話，阿姐喝不了，你們卻跑不了，來，不醉不歸！”
達念笑呵呵地端起了碗，“不醉不歸！”
……
五月十二，趙正將最後一筐麥子送進了糧倉，親手給糧倉上了一把鎖。
隨後，全村人站在村口，默默地將趙正送上了去涼州的戰馬。
角樓上吹響了號角，趙大發幾個老兵站在路邊，右手握拳，錘響了胸膛。這是安西軍的軍禮，往年戰時，平涼子弟出征安西，老兵們都會等在村口，以此禮相送。當年老里正帶著全村僅剩的六十丁壯遠征安西，回來的只有二十餘人。那是平涼最後一次將趙氏子弟送上安西戰場。而那次送行的人中，更多的是女人和孩子。
趙正那時也在。
他記得，那天天氣陰晦，狂風大作。他阿孃抱著他，站在滿是泥濘的村口小道上。
父親騎著瘦馬，身上穿的還是皮甲。
春天的雨下了三日，雨水
