第164章 酒館開起來 (第2/2頁)
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馬莊頭心裡也有些後悔,他沒聽兒子的話,經不過那兩戶人家的一再哀求,看在都是老相識的份上才將人帶來,可黎澄連他的面子都沒給,這才讓他意識到黎澄與於掌櫃的不同。也許在於掌櫃那裡求一求就能得到一次機會,可作為於掌櫃的後人,黎澄雖是個姐兒卻是說一不二的性子。
黎東給黎澄說,莊頭的位置要提早交到馬興旺手裡了,馬莊頭雖然本分可歲數大,逃不過那些情面。馬興旺與他父親相比更能聽小姐的話。
黎澄將這事兒交給了黎東,黎東如今也算是總管事了,這種變動可以自行考量。
鎮上的於家酒館也開始對外營業,可以在酒館裡小酌也可以外賣,除了酒之外,倒也有幾樣簡單的下酒菜。黎澄開這個酒館可不是為了與對面的酒樓搶生意的,酒樓以吃飯為主,她則以賣酒為主。
開館之前幾人就商量了一下擬定了幾樣下酒菜,以滷菜為主,配幾樣點心。如果客人在店裡起了興致,想要多點些菜,他們也可跟旁邊的酒樓那裡買來。因此酒館開張後對面的的掌櫃才松的口氣,酒館的酒他也是嘗過的,那可是從未有見過的佳釀,掌櫃生怕自己的生意受到影響。
如今雙方都能得宜,倒也是最好的了。