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作蘿蔔乾,都是直接在蘿蔔地上弄,從地上把白蘿蔔撥出來,然後就地曬,等它軟綿了再下粗鹽”
“跟“雞卜”不同的是,人們都會在地上挖個坑,同樣把稻草鋪滿在坑裡面,再把曬軟綿的蘿蔔切開兩半,接下來的步驟跟上面醃香瓜的一樣,都是放粗鹽醃製著,等到第二天重新拿出來曬太陽,把它的水分全部曬乾後就是蘿蔔乾咯”
“有些人可能怕粗鹽醃製不平均,所以會用袋子套著腳,然後站上去踩均,當然,這些都是自己吃的,也就沒那麼講究”
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蘇飄飄聽到是用腳踩的,就想把嘴裡正吃著的“雞卜”吐了,結果聽到是套著袋子,然後就沒事了,閉著眼睛吃下去。
“那蘿蔔乾好吃還是“雞卜”好吃?”蘇飄飄還沒有吃過自己醃製的蘿蔔乾呢。
“怎麼說呢,各有各的風味吧,有些人:()那些年的生活痕跡