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“嗯，好吃，咬著脆脆響，夠味”
蘇飄飄用筷子夾起一顆粘著鹽的花生米，然後再喝一口粥，瞬間覺得人生美味也不過如此，就兩個字，舒服。
“好吃吧，這可是我炒的”旁邊在埋頭吃飯的侯文抬了下頭求表揚。
“很好吃，外公，它是怎麼做到鹽粘在花生米上面的？而且還那麼均，每一顆上面都有鹽”
蘇飄飄下課回來吃飯，就看到飯桌上放了一盤花生米，看著亮堂堂的，好像會發光的樣子，簡直就是一盤藝術品。
“這個其實也很簡單的，你要是想炒成像我這樣的，那你要先倒一點油下鍋，然後再把花生米倒下去直接來回翻炒，記住，翻炒不能停，不然花生米它就變焦了”
“同時也不能放太大火，不然它也會變焦”
“然後呢”蘇飄飄示意侯文往下說。
“然後把花生米炒到它顏色變成焦黃就可以盛出來，你要是不知道什麼是焦黃色，那你看著差不多的時候就盛一顆上來，用手擰一下花生米外面的那層花生衣，如果花生衣一下子就能擰開，那它就是熟了，反之就是沒熟”
“這樣啊，那我知道了，接下來呢”蘇飄飄認真的聽著，好像她已經學會了一樣。
“接下來就是最後一步了，把花生米用盤子盛起來，再把精鹽散上去攪拌均就好了啦”
“外公，一定要用精鹽嗎，要是家裡沒有備精鹽怎麼辦”
要知道精鹽在這個年代是屬於奢侈品的，一般人人家用的都是粗鹽，傳說中的粗鹽淡飯不是沒道理。
蘇飄飄說的問題侯文聽的特別心酸，只因為他剛剛炒花生米的時候只想著方便，為了炒的花生米好看，然後就放了精鹽，結果被高情知道罵了一頓。
什麼家庭啊，自己不知道麼，還學人家吃精鹽。
“其實粗鹽也是可以的，只是翻炒的方法可能需要有點小改變”
“首先拿碗裝上少許水，然後把粗鹽放進水中攪拌讓它融化變成鹽水，這種方法炒花生米的時候是不需要放油，直接把花生米倒下去翻炒，在它差不多快要熟的時候把鹽水倒下去一起炒，直到把鹽水蒸乾後，鹽會和花生米裹在一起的，只不過表面看著有點粗糙”
“可以吃就很好了，又不是選美，要那麼好看幹嘛”
雖然說美麗的東西看著會讓人心情好，但是，如果是可以吃的東西，都吃進去肚子裡了，哪來的美與醜哦。
“嗯，飄飄，你說的也是，我剛才要是像你這樣想的話，就不會讓你外婆罵了”
“話說旁邊這個是什麼做成的？”等侯文介紹完花生米，蘇飄飄又看向另外一盤配菜，看著好像是生的。
“哦，這個啊，用我們方言說它叫“雞卜”，它是香瓜製作而成的，那它怎麼會從香瓜變成下飯的“雞卜”呢，我來仔細給你介紹一下”
這裡的香瓜是那種長得跟白蘿蔔一樣長長的，但是比白蘿蔔小，它可以生吃，一口咬下去汁水特別多，很甜，而且還伴隨著一股清香的味道，超級好吃。
如果是種植太多，在吃不完的情況下，人們會把它曬乾，畢竟這樣有利於儲存。
“首先我們把香瓜摘下來後，放到地上曬兩天，等到它軟綿綿的時候，我們再把它從中間切開成兩半”
“接著我們準備一口大缸，在大缸裡面鋪著一層稻草，然後把切開兩半的香瓜碼在裡面，香瓜肉的那面朝上，碼一層撒一次粗鹽，讓它醃著，直到把大缸裝滿蓋住，等到第二天的時候又重新拿出來曬太陽”
“接下來等它曬入味，曬軟綿就可以了”
“如果太陽太曬的話，估計三四天就可以吃了，不用曬很乾，其實也曬不了多幹，因為香瓜裡面還有籽，籽還是水分的，它跟蘿蔔乾不一樣”
“聽起來好像很複雜的樣子”蘇飄飄聽著侯文喋喋不休的說著，頭都大。
“那是你不熟悉，你要是熟悉的話，製作就很簡單了，說白了就是撒一點鹽，然後把香瓜放到太陽底下曬乾，你只是聽著複雜而已”
“最後就得到了我們桌子上的“雞卜”嗎”蘇飄飄用手指指了一下飯桌上的“雞卜”
“是的”
“其實吧，把蘿蔔製作成蘿蔔乾也是差不多的原理，當然，蘿蔔是白蘿蔔，紅蘿蔔做不了”
“怎麼做”
蘇飄飄現在對於侯文越來越佩服，平常時也不怎麼見侯文做飯，只是偶爾會幫一下忙，沒想到知道那麼多常識。
“一般人制
