情滿四合院之傻柱重生

第2章 廚藝比賽籌備 (第3/3頁)

“傻柱，我覺得你可以在擺盤上再下點功夫。你看那些高檔餐廳的菜，不僅味道絕佳，擺盤也十分精緻，每一道菜都像是一件藝術品，讓人一看就食慾大增。你要是能在擺盤上出彩，肯定能給評委留下深刻印象。” 婁曉娥認真地說道。

傻柱聽了婁曉娥的話，覺得十分有道理。“曉娥，你說得對。我之前光想著怎麼把味道做好，確實忽略了擺盤這一塊。多虧你提醒我。”

婁曉娥笑了笑：“跟我還客氣啥。對了，傻柱，我這次回來，就不走了。以後咱們又能像以前一樣，做鄰居了。”

傻柱點了點頭，心中對婁曉娥的迴歸，莫名地感到一絲喜悅與期待。兩人又聊了一會兒，分享了彼此這些年的經歷，隨後婁曉娥便回自己家了。

經過幾天的精心準備，廚藝比賽的日子終於來臨。傻柱一大早就從床上爬起來，興奮與緊張交織在心頭。他小心翼翼地把準備好的食材和工具一一整理好，裝進袋子裡，然後帶著滿滿的信心，大步朝著軋鋼廠走去。

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比賽場地設在廠裡的食堂，此時已經被佈置得井井有條。參賽選手們早早地來到現場，各自在自己的位置上緊張地準備著食材。傻柱一眼就看到了不遠處的許大茂，許大茂也正好看到了他，還故意挑釁地笑了笑，眼神中充滿了不屑。

“傻柱，今天我倒要看看，你能做出什麼花樣來。別到時候連個名次都拿不到，丟死人了。” 許大茂陰陽怪氣地說道。

“許大茂，你就等著瞧吧。今天我一定會讓你心服口服。到時候可別輸了不認賬。” 傻柱毫不示弱地回應道。

隨著主持人一聲令下，比賽正式開始。選手們迅速行動起來，食堂裡頓時充滿了忙碌的身影。傻柱深吸一口氣，讓自己鎮定下來，然後有條不紊地開始烹飪。他先把醃製好的五花肉拿出來，放入熱油鍋裡，隨著 “滋滋” 的聲響，五花肉在鍋中迅速變色，不一會兒就煎至兩面金黃，散發出誘人的香味。接著，他將煎好的五花肉放入砂鍋中，加入精心調配的各種調料和高湯，蓋上鍋蓋，小火慢燉。在燉肉的過程中，他開始準備配菜，將蔬菜切成各種精美的形狀，胡蘿蔔切成小花，西蘭花掰成小朵，生菜切成絲，每一個動作都細緻入微，為最後的擺盤做著精心準備。

其他選手們也都各展身手，有的在翻炒，有的在蒸煮，食堂裡瀰漫著各種食材混合的香味。評委們在選手之間來回穿梭，仔細觀察著選手們的烹飪過程，不時在本子上記錄著什麼。

經過幾個小時的緊張烹飪，選手們陸續完成了自己的作品。傻柱把燉好的紅燒肉小心地盛在盤子裡，將之前準備好的配菜圍繞在肉塊周圍，精心地擺成一個獨特的造型。一道色香味俱佳的改良版紅燒肉就呈現在了眼前，色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，擺盤精緻美觀。

評委們開始依次品嚐選手們的作品，他們每品嚐一道菜，都會仔細地品味，從味道的濃郁度、口感的豐富性到擺盤的藝術性，各個方面進行打分。

傻柱緊張地站在一旁，眼睛緊緊盯著評委們的表情，心中忐忑不安。他不斷在心裡祈禱，希望自己的努力能夠得到認可。

終於，評委們打分結束，主持人走上臺，準備宣佈比賽結果。現場頓時安靜下來，所有人都屏住呼吸，等待著最終的裁決。

“經過評委們的認真評判，本次廚藝比賽的冠軍是 —— 何雨柱！” 主持人激動的聲音在食堂裡迴盪。

傻柱聽到自己的名字，心中一陣狂喜。他成功了！他透過自己的努力，在廚藝比賽中獲得了冠軍。他看到許大茂站在一旁，一臉難以置信地看著他，眼中充滿了震驚與不甘。

傻柱邁著堅定的步伐走上領獎臺，從領導手中接過獎盃和獎金。他看著臺下的眾人，心中感慨萬千。這一世，他憑藉自己的努力，終於邁出了改變命運的第一步。但他也清楚，未來的路還很長，四合院的那些人和事，並不會因為他贏得了這場比賽就輕易放過他。而婁曉娥的迴歸，又會給他的生活帶來怎樣意想不到的變化呢？他的心中既充滿了期待，又有著一絲擔憂。

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