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了兩把後放在一邊水池上,開始清理菌子。
菌子上的雜物清理乾淨,不需要清洗就可以拿去曬,等吃的時候再洗,這樣菌子不容易壞,可以保持更好的株型。
黃樅菌清理好,拿出一些長得比較開的中午燒來吃,其他的放到廳堂陰涼點的角落攤開,這樣可以多放點時間。
黃樅菌沒撿多少,留著自己吃,中午用菌子燉個排骨湯。
看看時間離中午也不遠了,先把排骨燉上,排骨洗好焯水,想要更香可以把排骨稍微煸一下上面的油,再放入砂鍋燉煮。
放幾片生薑跟料酒去腥,等燉到一半的時間可以放入菌菇。
為了怕菌菇中毒,菌菇可以早點放,也更入味。
再炒個空心菜,齊活了。
一口排骨菌子湯,鮮掉眉毛,菌子爽滑香甜,排骨軟爛入味不油膩,再吃口空心菜爽口下飯。
吃完飯,把曬在外面的南瓜翻了個面,經常翻動才曬的均勻。
最後就是每天雷打不動的歇午覺,歇個午覺整個下午精神都棒。
今天下午除了給菜澆水,打算把地裡地外的馬齒莧拔了,明天帶去賣,一株株的已經長得很肥美,今天拔出來,也不怕它明天會蔫。
拔了滿滿一籃子的馬齒莧倒在井邊,先是拿出手機拍了個影片,發到抖樂給老姐妹們瞧瞧。
開始清洗馬齒莧,馬齒莧是一種比較好清洗的野菜,洗好放在籃子裡溧水,明天早上起來再用稻草捆成小把。
晚上用青紅椒炒了個黃樅菌,還有個豇豆炒茄子。
黃樅菌雖然不錯,但要是有烏樅菌的話那就更好了,烏樅菌口感更好,還有雞樅菌。
他們這地處丘陵地帶,不像彩雲之南有那麼多品種的菌子,不過常見的菌子還是不少的,而且到了採菌子的季節大家也會去採來吃。
不過不認識的菌子不要採來吃。