crossorigin="anonymous">

黃鸝66提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。

在那間寬敞而莊重的會議室裡,高層們正襟危坐,氣氛異常凝重。此次會議的主題是探討衛雨氳推行的哲學管理為何沒能帶來經濟效益,反而使酒店陷入了困境。

東方風鈴坐在首位,神色嚴峻,她開口說道:“各位,今天把大家召集起來,就是要弄清楚衛副總推行的哲學管理在我們酒店出不了經濟效益的原因,特別是在餐飲行業能不能取得經濟效益。”

人事部經理林竹曉眉頭緊皺,情緒激動地說道:“衛副總,您看看現在的局面!就說上週,有一對情侶來用餐,咱們服務員小王一直跟人家大談什麼‘用餐中的哲學奧秘’,不認真介紹菜品,連人家需要加水都沒注意到。最後這對情侶氣得直接走人,還在網上給了我們差評。還有新入職的員工小李,本來該認真學習服務技巧和菜品知識,結果卻被要求去琢磨什麼‘人生的意義與餐飲服務的關聯’,搞得他一頭霧水,連基本的點菜流程都出錯,被顧客狠狠投訴。員工工作積極性大幅降低不說,人員流動還異常頻繁。上個月,僅餐飲部就有五個資深員工離職,新招的人沒幹幾天也走了。這難道不是哲學管理帶來的混亂?這種情況,能在競爭激烈的餐飲行業產生經濟效益?簡直是痴人說夢!而且,哲學管理的理念太過抽象,難以給員工提供明確的工作指導和標準。員工們每天都在思考那些深奧的哲學問題,而忽略了最基本的服務細節和顧客需求。咱們做餐飲,首先得保證菜品質量、服務效率和客戶滿意度,這些才是實實在在能帶來經濟效益的關鍵因素。哲學管理在這方面,根本起不到任何積極的作用。”

東方風鈴輕咳一聲,反駁道:“林經理,先別這麼衝動。我們不能把所有問題都歸咎於哲學管理。員工流動頻繁,或許是因為我們在推行新管理方式的過程中,對員工的培訓和溝通不夠到位。就像你說的小李的例子,那是不是說明我們在引導新員工時,沒有把哲學管理與實際工作的結合點解釋清楚?再者,那些離職的資深員工,是不是本來就對變化有牴觸情緒,而我們沒有及時發現並解決他們的顧慮?哲學管理並非是讓大家拋開實際工作去空談哲學,而是希望透過這種方式,激發員工對工作更深層次的理解和熱愛,從而提升服務的質量和內涵。”

林竹曉瞪大了眼睛,提高音量說道:“東方總,您這是在強詞奪理!我們之前的管理方式雖然傳統,但一直行之有效。員工們知道自己該做什麼,怎麼做。自從搞了這哲學管理,整個餐飲部都亂套了。像老張那樣的資深廚師,原本一心撲在研究新菜品上,現在卻整天糾結什麼‘烹飪的哲學境界’,導致新菜品研發進度停滯不前。還有我們的服務團隊,以前注重的是微笑、效率和專業,現在倒好,一個個神神叨叨地跟顧客講什麼‘用餐的心靈體驗’,把顧客都嚇跑了。您說,這不是哲學管理的錯,那是誰的錯?我們看的是實實在在的資料,餐飲部的收入直線下降,成本卻因為頻繁的人員變動和錯誤的決策在不斷攀升。我們現在是在懸崖邊上,稍有不慎就會跌入深淵,哪還有時間去慢慢探索這種虛無縹緲的管理方式!”

東方風鈴說道:“林經理,傳統管理確實能保證基本的運營,但也容易讓員工陷入機械勞動,缺乏創新和對工作的熱情。哲學管理可以激發員工的創造力,提升服務的個性化。”

林竹曉回擊道:“東方總,創新和熱情不是靠哲學空談就能實現的。實際的激勵機制、明確的目標設定才更有效。哲學管理現在帶來的是混亂和損失!”

這時,一直沉默的衛雨氳抬起頭,滿臉愧疚地說道:“各位,這次哲學管理的失敗,我真的要負很大的責任。首先,在理念的傳播上,我沒有做到清晰明確。我讓大家去思考哲學與工作的關係,卻沒有給出具體的方法和方向,導致大家陷入了迷茫和混亂。就像新員工小李,他本應接受系統的崗位培訓,但我卻讓他過早地接觸那些抽象的哲學思考,使得他無法專注於實際的工作流程,最終犯了低階錯誤。這是我的失誤,我沒有考慮到新員工需要的是紮實的基礎和明確的指引。

再說說老張,我本意是希望他能從哲學的角度拓展思維,突破菜品研發的瓶頸。但我沒有和他深入交流,沒有了解他在實踐中的困難,沒有提供具體的案例和思路供他參考。結果老張不僅沒有得到啟發,反而在虛無的思考中迷失了方向,延誤了新菜品的研發。這是我作為管理者的失職,沒有做好引導和支援的工作。

還有在監督和反饋方面,我過於寬鬆和滯後。對於員工在執行哲學管理過程中的錯誤和偏差,我沒有及時發現和糾正。比如小王跟顧客過度談論哲學而

其他小說推薦閱讀 More+
試婚30天:首席老公蜜蜜寵

試婚30天:首席老公蜜蜜寵

沈清歡
被前男友親手送進監獄,險些毀容,三年後出獄歸來,沈清歡一心復仇。婚後卻發現這個男人,寵妻如命。說好的試婚三十天,可為什麼試了一輩子?!前男友欺負她,他擋!情敵欺負她,他護!娛樂圈水太深?他告訴她橫著走,想拿幾個影后就拿幾個。前男友忍不住咆哮:“歡歡!明明你是我的,為什麼卻嫁給了他!”沈清歡勾唇笑,搖了搖食指:“不不不,我親愛的前任,你應該叫我大嫂!”可當一切正甜如蜜時,他卻發現,她靠近他不過是為
其他 連載 141萬字
縛仙

縛仙

超然汪
黑暗終將過去,明天的太陽依舊高升 不要放棄,你會找到最後的小甜心 標籤: 前世今生 穿越時空 仙俠修真 關鍵字:主角:姜零
其他 連載 34萬字
小兔崽子威脅我

小兔崽子威脅我

蠻埋
小兔崽子威脅我由作者(蠻埋)創作全本作品,該小說情節跌宕起伏、扣人心絃是一本難得的情節與文筆俱佳的好書,919言情小說免費提供小兔崽子威脅我全文無彈窗的純文字線上閱讀。
其他 完結 35萬字
獸世溺寵:好孕貓貓頂不住啦

獸世溺寵:好孕貓貓頂不住啦

杉與
【獸世+雄競+生子+微基建】末世第一天,和閨蜜相依為命的沈落穿書了,穿成了獸世文裡繫結生子基建系統、擁有獸夫無數的萬人迷女主……遇到的路人甲。剛開局就噶了的那種。沈落沉默,躺平,準備等死。結果沒死成,還繫結了萬人迷女主的一半系統。系統任務只有生子沒有基建,且獎勵多多,賺夠積分可實現願望。獸世什麼都缺,就是不缺生子工具人(劃掉)雄性。鮫人純情,狗狗黏人,狼獸忠誠,狐狸腹黑……沈落表示,沒有比這更快
其他 連載 37萬字
舔狗上位

舔狗上位

淮雨後
舔狗上位由作者(淮雨後)創作全本作品,該小說情節跌宕起伏、扣人心絃是一本難得的情節與文筆俱佳的好書,919言情小說免費提供舔狗上位全文無彈窗的純文字線上閱讀。
其他 完結 70萬字
娑婆般若花

娑婆般若花

青梅妙音
遠古時期,玄青和妻子止觀,因前世善行福德因緣,轉生欲界第二層天忉利天,成為神仙眷侶。然而卻被仇人黑天妒恨,挑動阿修羅大鬧天宮,點名捉拿玄青,幸得天主化解。爾後天上人間,幾番遨遊,諸多奇遇。劫火前夕,二人一同下世修禪,轉生到色界第十二層天光音天,共同俯瞰下方世界焚燒殆盡。兩個大劫後,世界又經歷劫火,至世界成時,同來娑婆,演繹幾世輪迴人生,苦不堪言。後幡然醒悟,斷惡修善,修禪唸佛,往生淨土。
其他 連載 9萬字