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如今這滷煮生意,主要依靠著林如意帶領王花與王草一同操持。每日籌備三四百斤的貨品已然頗為艱難,而此刻卻突然需要額外增加將近五成的產量,單靠林如意她們三個那是絕對無法完成的任務。
新宅大致已整理妥當,王笑笑心裡盤算著要利用皇上恩賜的那塊地契建造一座加工廠。這座加工廠的位置選定在了新房的後頭,兩者相距甚近,如此一來,日後監督管理也會便利許多。
主意已定,王笑笑便把這個計劃告知了江福以及吳老太。
兩位老人家聽聞之後皆點頭稱是,表示極為贊成。畢竟這可是一條生財之道,哪有人會輕易回絕呢?然而當下最為棘手的問題便是缺少磚塊。
就在眾人為此事犯愁之際,林如意忽然開口道:“我孃家似乎預備了些許磚塊,原本是打算用來建房的。我去跟我爹爹商量一下,看能否先挪給咱們使用。”
林如意的一番話語猶如醍醐灌頂般,讓在場所有人瞬間恍然大悟:對啊!為何不考慮購置磚塊呢?
春節過後,許多村民家中紛紛開始動手製作土坯,以籌備對房屋的整修工作。這些土坯皆為無需花費金錢之物,只需家庭成員勤勞肯幹,隨時都能夠輕鬆製備妥當。
經過深思熟慮之後,王笑笑與吳老太共同商議出一項計劃——收購村民手中的磚頭,並開出每文錢可換取一百塊磚的誘人價格。
次日清晨,天剛矇矇亮,江福便急匆匆地趕往村口那棵大梧桐樹底下發布訊息。僅僅過了一個上午的時間,竟然已有三位村民前來送交磚塊。這些村民此前從未料到自家閒置無用的土坯磚居然也能夠變現換錢,於是紛紛摩拳擦掌,盤算著要把多餘的磚塊全部賣給王笑笑一家,以此來補貼家庭開銷。
隨著時間推移,磚塊源源不斷地被送來,數量逐漸接近一萬之巨。為了加快工程進度,早日竣工,王笑笑決定採取邊建造邊採購磚塊的策略。
自從著手建設廠房以來,江福每日都在廠房與新宅之間來回奔波忙碌,從黎明破曉一直到夜幕降臨,幾乎沒有片刻停歇。短短不過三日光陰,他原本圓潤的臉龐明顯消瘦下來,整整小了一圈兒。
隨著生意日漸紅火,屠夫們也紛紛加大了每日的供貨量。與此同時,王笑笑還另外聘請了三位婦人前來幫忙滷煮,以分擔吳老太的工作壓力。考慮到實際情況,她決定取消工人們的午餐供應,但作為補償,每人每天會額外得到 10 文錢。
隨後,王笑笑把新推出產品的製作方法詳細地傳授給了林如意。由於林如意已經積累了一定的經驗,所以她迅速領悟並熟練掌握了相關技巧。於是乎,林如意肩負起了每天帶領五名工人進行滷味烹製的重任。鑑於老宅空間有限,王笑笑未雨綢繆,早早地著手打造新家的廚房,並將滷煮的地點轉移到了那裡。
另一邊,江貴則承擔起了滷味的運輸任務;而吳老太依然負責操持一家人的飲食起居。
此時此刻,家中每一個人都忙得不可開交,甚至連年幼的孩子們也被分配到了清洗原材料的崗位上。
在全體人員不辭辛勞、夜以繼日的努力之下,原本簡陋的加工廠逐漸呈現出了規模,彷彿一顆正在冉冉升起的新星,散發著無限的潛力與希望。
王笑笑把整個加工廠巧妙地規劃成了一個個獨立而又緊密相連的小房子。每一間小房子都有著明確的功能劃分:有的專門用於存放各類原材料;有的則配備了先進的清洗裝置,確保原料能夠得到徹底清潔;還有一些房間專注於對食材進行輕度加工,如切割、削皮等工序;當然,更少不了那些瀰漫著濃郁香氣的滷煮房,在這裡,各種美味的調料與食材相互交融,散發出誘人的味道。最後,經過精心包裝後的成品會被運送到特定的房間等待發貨。如此一來,不僅提高了生產效率,而且一旦某個環節出現問題,相關人員就能迅速定位並採取有效的解決措施。
與此同時,新家那邊同樣熱火朝天地忙碌起來。工人們正緊鑼密鼓地籌備著修建最後一道關鍵工程——火炕。這可是一項技術活,需要精確測量尺寸、合理鋪設煙道,並選用優質的磚石材料來保證其堅固耐用且保暖效能良好。
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