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積雪堆積,被認為會擋住家中好運,也讓灶王爺出行不便。清掃乾淨,既方便灶王爺啟程,又能讓家中陽氣順暢流通,迎接新年福氣。家中成員無論老小,都要參與送灶祭祀,哪怕外出未歸,也要在家中留個位置、擺份供品。漏祭被看作對灶王爺的冷落,會讓神靈不悅,來年家中有人可能遭遇意外、疾病,得不到庇佑。
西南地區,這片民族多元融合的土地,送灶神習俗更是別具風情。雲南、貴州等地,憑藉四季如春的宜人氣候,鮮花資源豐富無比。送灶時,除了常規的水果、糖果,還會擺上幾束嬌豔欲滴的鮮花。牡丹花富貴雍容,象徵著家中生活富足華貴;百合花純潔美好,寓意著家庭氛圍和諧美滿。鮮花的芬芳與水果的果香混合,讓灶間充滿清新氣息,表達對灶王爺的美好歡迎與誠摯祈願,盼他帶回天庭的也是這般美好的氣息,賜予家中祥瑞。少數民族聚居區,送灶神融入民族特色歌舞。壯族同胞身著絢麗服飾,姑娘們頭上的銀飾叮噹作響,圍著灶臺歡快地跳起舞蹈,手中的繡球靈動飛舞,傳遞著對生活的熱愛;彝族兄弟吹奏起悠揚蘆笙,腳步輕快踏歌,歌聲在山谷間迴盪,訴說著對神靈的感恩。歌舞中,他們用最熱烈的方式請灶王爺上天傳好話,庇佑民族興旺、家園和諧。西南地區擅長用香料調味,送灶時,一些人家會在供品旁放置一小碟自制香料,用八角、桂皮、香葉精心磨成的粉末。香料氣味濃郁,既能增添祭祀氛圍,也寓意生活有滋有味,讓灶王爺感知這份用心,為家中生活“加料”,帶來多彩又富足的來年。
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不過,這裡送灶也有諸多需要嚴守的規矩。各民族各有獨特的習俗,供品選擇必須精準無誤。若是用錯,那便是不懂規矩、褻瀆神靈。比如在有的苗族村落,特定祭祀物品有嚴格講究,一旦混淆,怕惹來神靈怪罪,影響家族運勢,所以長輩會嚴格把關。送灶神作為傳承許久的神聖習俗,必須依照傳統流程一絲不苟進行。年輕人若對傳統流程隨意篡改、簡化,會被視作對祖先、神靈的不尊重。家中長輩往往對此十分嚴厲,會聲色俱厲地斥責晚輩,整個家族也會憂心忡忡,生怕神靈降災,致使家庭不安。並且,在部分少數民族地區,送灶祭祀相對封閉,有著濃厚的族群色彩,外族人未經許可貿然參與,會打破當地習俗的微妙平衡。他們認為,陌生氣場由此介入,極有可能干擾神靈接收祈願,所以多僅限本族人參與,守護著這份獨屬於族群內部的神聖儀式。
在山東沿海地區,漁家的送灶習俗與大海緊密相連。漁民們會把剛剛捕撈上岸、最為肥美的魚蝦挑出幾尾,洗淨擺放在灶臺上。大海孕育的鮮美食材,是漁家生活的饋贈,也是他們向灶王爺展示豐收的方式,祈願來年出海風平浪靜,魚蝦滿艙。除了常規供品,還會放置一小把海帶,海帶長長的模樣,寓意著生活長長久久,出海之路順遂無阻。祭祀時,老漁民會對著灶王爺唸叨著海上的驚險瞬間、平安歸來的慶幸,懇請神靈護佑闔家平安,遠離海難。送灶期間,漁家忌諱說“翻”“沉”這類字詞,出海討生活,最懼船隻傾覆,言語上的避諱,是對未知風浪的敬畏。家中婦人也不會在這日浣洗漁民的衣物,怕把好運洗去,讓出海之人沒了庇護。
湖南的一些水鄉小鎮,送灶神融入了戲曲元素。到了臘月二十三,鎮裡的老戲臺早早搭起,戲班子粉墨登場,唱的多是祈福納祥的曲目。人們圍坐檯下,聽完戲,便帶著戲中的喜氣與虔誠回家祭灶。供品裡少不了糯米餈粑,軟糯的餈粑,象徵著家人之間的感情黏糊緊實,也寓意生活順遂,沒有磕絆。孩童們會手持自制的紙燈籠,上面畫著可愛的灶王爺形象,蹦蹦跳跳穿梭在街巷,為送灶儀式增添幾分靈動俏皮。不過,這裡送灶前,家中若有未修繕好的船隻、漁具,需儘快完工,不然會被視作懈怠,來年水上作業恐出意外;鄰里間有了矛盾,也得趕在這日和解,帶著怨氣是沒法誠心送灶,也迎不來祥瑞的。
江西的古村落,送灶時極為看重祖訓傳承。長輩會在祭灶前,把家族先輩留下的關於灶神的故事、過往送灶的經驗,一一講給晚輩聽。供品準備精細又傳統,除了糖果糕點,還會有自家醃製的臘肉,色澤紅亮,代表日子過得紅火。用青花瓷碟盛著,擺放得規規矩矩。點香時,要按照長幼順序,依次上前,每個人都神情肅穆,默唸家族的祈願,盼灶王爺護佑家族人才輩出,書香綿延。禁忌方面,年輕人不許在這日熬夜玩樂,要早睡早起,以飽滿精神傳承家族祭灶的莊重;未出嫁的姑娘不能剪頭髮,頭髮在傳統裡有“情思”之意,剪斷怕壞了家中姻緣運勢。
廣西的少數民族村落,送灶神有著