第155章 醉香樓 (第1/2頁)
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“全都叫回來,讓他們端菜,姑娘們只負責招待客人和上菜。”
葉明聽到沈嶽的問話後,給他說了一下姑娘們培訓的內容。
“嗯,我知道了,少爺,我會安排好的,明天我就讓他們全都過來。”
沈嶽聽完後點點頭說道。
隨後葉明又叮囑了幾句,什麼要把衛生打掃乾淨,廚房的菜要新鮮之類的,他又叮囑了一遍。
沈嶽也耐心的聽著,不時的點頭表示同意。
這裡安排的差不多以後,葉明就去了另一個酒樓。
過來的時候李天寶正和萬掌櫃嚷嚷呢。
“萬掌櫃這不是我要帶她們來的,這是少爺讓我帶過來的,你不信的話,去問問少爺,不止你這邊,百味軒那邊也有。”
葉明剛進門就聽到了李天寶嚷嚷的聲音。
“就算是少爺的吩咐,咱這酒樓哪有用女子當夥計的道理?傳出去成何體統!”
萬掌櫃也跟李天寶大聲的說道。
“萬掌櫃,這是少爺的創新之舉。如今城中酒樓眾多,競爭激烈,若不做出些與眾不同之事,如何吸引更多客人?”
李天寶反駁道。
“再說了這些姑娘都是經過少爺訓練的,舉止得體,一定能給客人帶來別樣感受。”
“罷了罷了,既然是少爺的主意,那就先試試吧。不過要是出了什麼岔子,可別怪老夫沒提醒你們。”
萬掌櫃也知道葉明培訓她們的事,他還以為只是給百味軒培訓的,沒想到連這邊的酒樓也給送過來了。
他擔心的就是酒樓每天過來的都是三流九教,這一大群漂亮的姑娘現在跟前,怕他們忍不住會動手動腳。
傳了出去的話,對於酒樓和姑娘們的名聲都不會太好。
“萬掌櫃,放心吧,不會出什麼問題的,我都告訴他們,但凡有人不守規矩,她們可以直接動手,出了什麼我擔著。”
葉明聽到兩人的爭吵聲後,走進來笑著跟萬掌櫃說道。
“少爺,萬掌櫃不同意我把這些姑娘們帶過來。”
李天寶見葉明進來了趕緊跑過來說道。
他倒是沒有告狀的意思,他也知道萬掌櫃是為了酒樓好,所以他只是陳述了事實,沒有添油加醋。
“嗯,我在門外都聽到了,萬掌櫃不是最後都同意了嗎?”
葉明笑著說道。
“少爺,老朽還是想說一句,這帶女子進酒樓幹活,成何體統啊。咱這可是老字號,哪有這般行事的?”
萬掌櫃看到葉明進來,趕忙上前一步,說道。
他還是希望葉明能夠考慮清楚,雖然這間酒樓是葉家的,但是這麼多年來,他也付出了不少,早就把這酒樓當成自己的了,所以他才不想眼睜睜的看著這酒樓被自家的少爺給禍害了。
“萬掌櫃,我明白你的意思,但是時代再變,規矩也不能一成不變是不?女子心思細膩,更能照顧好客人的需求。你且瞧著,只要經營得好,利潤定會比從前更多。”
葉明微微挑眉,笑著說道。
他自然知道萬掌櫃的意思,福伯跟他說過,家裡的每個掌櫃都是忠於葉家的,雖然能力有高有低,但是人品沒得說。
所以他先前給沈掌櫃解釋了一遍,現在又給萬掌櫃也解釋了一遍。
必須得讓他們完全放心才行。
“少爺,這男女有別,客人們會不會覺得不妥呀?”
萬掌櫃仍是一臉擔憂的說道。
“無妨。我已經制定了嚴格的規矩,姑娘們只是正常的服務,不會失了分寸。而且,咱們先試上一段時間,若是不行,再改回原來的法子便是。”
葉明擺擺手說道。
“少爺既然這麼說了,老奴只能照辦。不過要是出了岔子,還請少爺莫要怪罪。”
萬掌櫃見最後還是沒勸動葉明,只能嘆了一口氣同意了。
“放心吧,萬掌櫃。本少爺心中有數。”
葉明拍了拍他的肩膀說道,李天寶則衝著萬掌櫃笑了笑扮了個鬼臉。
萬掌櫃白了他一眼,什麼都沒說。
“姑娘們,咱們行動起來吧,試用期現在就正式開始了,大家首先要把酒樓收拾出來,吃飯的地方衛生是重中之重,不管是表面的,還是犄角旮旯的,一定要打掃乾淨了。”
“蘭兒,你是領班,你要負起責來,知道嗎?”
葉明見萬掌櫃沒什麼意見了,就轉頭跟站著的姑娘