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我在旁邊看著出神時，便微微笑了笑，點著頭說：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦喲！”
總理吃飯還有個習慣，就是盤子裡剩的菜湯要用開水衝一衝喝掉。即便餐桌上擺了湯盆，他也要把盤子裡的菜汁沖沖喝掉。在他影響下，我們這些身邊工作人員也都養成了這種習慣。家裡吃飯，剩下菜汁總要在飯後用開水一衝，當湯喝掉。這種湯往往比做的湯還好喝。
現在，我們的這個習慣又影響到孩子們也養成了這種開水衝湯喝的習慣。
總理吃飯，三忌特殊化。
總理愛吃南方各種綠葉蔬菜，越綠得濃越吃著香。記得中央開杭州會議時，當地交際處的同志發現總理愛吃綠菜，就在我們臨離開的前一天，提來一筐菜請我們給總理帶上。
“不行不行，”我們在場的人幾乎同時搖頭擺手，“總理對我們有嚴格要求，這種事討不來好。”
“我們也知道總理嚴，公私分明。”交際處的同志拿出了發票，
“你們給錢不就行了？按市價。”
“那也不行。”我們還是不收，“搞特殊總理也不答應。”
第二天上飛機，成元功發現飛機上放了兩筐菜，立刻急了，趕緊找送行的交際處同志：“飛機上那兩筐菜是怎麼回事？”
“不是專給總理的，是託你們帶到北京給中央幾位領導的，有發票，讓首長們都付錢好了。”交際處的同志早想好了對策。給總理一個人是特殊，給中央領導同志每人一份就不顯特殊了。
我們也這麼想，何況菜拉來再拉回去也不合適，就帶到北京，把兩筐菜交給了供應處。供應處將菜賣給每位首�
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