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白白的漿汁流出來，寒洲用盆兒接了，直到流乾淨了才去打掃磨盤上面的豆渣。
她一直哼著歌，哼的是威爾第的歌劇《茶花女》中的祝酒歌，歌詞當然是不清楚的，旋律卻正適合快樂輕巧地做事情。她從前是做腦力工作的，動手的機會不多，一樣一樣地做事情其實是個很愉快的過程。
稀釋磨好的豆渣漿，用乾淨的布過濾，指揮大棗在一邊幫忙，把豆腐渣放在一邊，說這個可以和飯蒸到一起，不會浪費。然後煮豆漿，說這是豆漿，早上煮了放點糖或者什麼都不放也很好吃。然後就小心翼翼地放了一小份石膏化成的水，說這個步驟最關鍵了，成敗在此一舉。煮著煮著，豆腐腦出現了，寒洲高興地大叫，說這是豆腐腦，放金針和木耳做的滷，再加一小勺蒜汁，啊，太美味了。再然後把鍋裡的稀的東西都盛出來，放進準備壓豆腐的木槽裡，裡面已經墊好了乾淨的布，在稀湯之上再墊塊布，然後用另一個木槽壓平，上面再放一個重一點的罈子在上面加分量。
到了這個步驟寒洲終於鬆了口氣，雙手合什，說上帝啊，保佑我一次成功。
大棗在一旁收尾，清洗磨盤，接木槽滴下來的漿水。他也很高興，成功不成功沒關係，總會成功的，剛才那些變化就很有意思。大不了有豆漿、豆腐腦、豆渣吃，這些都是以前沒見過的東西。至於上帝，可能是最大的神，要不就是專管做豆腐的一個神。
“我們要明天早上才可以吃嗎？”大棗有些期待地問。
“呃，我也不知道，等著漿水不再流了應該就好了。”寒洲想了想說。
“那要不我們今晚不睡了，等著它。”大棗說。
“好吧，在上面加塊石頭，壓得重些應該會快一點。”
“行，那我去拿塊石頭進來。”大棗立馬行動。
等了一會兒，水確實不再滴下來了，兩人互相看了一眼，鼓勵地笑笑，“走，看看去。”
把石頭、罈子和木槽一樣一樣地拿開，揭開布，裡面出現了一塊白白的東西，它有點薄，這當然是因為豆子太少。
寒洲興奮地用手揭起來，託在手裡，掰下一小塊，放在嘴裡嘗味兒。大棗就在旁邊盯著她的動作，看她的表情變化。寒洲嘴巴一動一動地，狡黠地看著大棗，然後又掰下一小塊，餵給大棗，大棗有點慌，忙張嘴去接，結果太緊張，咬了寒洲的手指頭。
呃，大棗窘得臉通紅，還好光線弱。
原來豆腐就是這麼個東西！
“就是這個味兒嗎？”大棗不確定地詢問。
“嗯，大體上就是這個味兒。每家的豆腐也略有差異，差不多就是這樣的。所以說，我們算是做成功了。啊，感謝上帝，讓我一次成功！”
說著她舉起手來，要與大棗激掌慶賀，大棗不明白這是要做什麼，等明白過來，已經不在那個節奏上了，只好呵呵傻笑。
寒洲無奈地攤攤手，去洗手了。
“你說的那個上帝是專管做豆腐的神嗎？”大棗邊嚼豆腐邊問。
“嗯，你說的很對。”寒洲無奈地應答。
“哦，那確實是應該感謝。”大棗很誠懇地說。
“今天累了，我要歇著了，明天給你做豆腐菜吃。”
寒洲把自己放平在炕上，疲累地想，因為自己的到來，秦朝的百姓終於可以吃到豆腐了。記憶中是西漢的皇族劉安發明了豆腐，可能他是碰巧，狗屎運不錯，但今天竊取了他的技術專利還是要向他致敬。
啊，豆腐西施誕生了！
第八章 翠翠姐和你什麼關係
接下來還是做豆腐，因為要開店，技術要穩定一些才行。
有了一樣新東西，大棗想拿去和關係好的朋友分享，寒洲就當是新產品上市前的廣告預熱，所以他們要多做些。
對於開店賺錢這件事，寒洲的熱情在規劃階段就過了。她高興的是終於多了一樣食材，身子不再那麼委屈。至於幫大棗賺錢，這應該是水到渠成的事情，不需要投入多大的熱情的。
對於賺錢，大棗當然是想的，他想的也不長遠，到冬天之前，賺到的錢能給小寒妹子買厚實的新袍子就行。小寒妹子每天一身灰，沒有人比她穿得更出色、更美麗，但還是讓他心疼。
