張學良傳

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事鎮定，勿尚感情”，強調“談判之途徑，自當勿令壅塞”。後又親往西安進行談判，竭力勸蔣讓步，終於使蔣態度有了轉變，使和平解決西安事變的步伐加快了。西安事變的和平解決雖然是多種社會力量相互作用的結果，特別是張、楊二將軍的主導作用，中國共產黨的有力的調停，周恩來等同志艱苦卓絕的工作，強大的群眾輿論的影響等，但宋美齡、孔祥熙、宋子文等人在南京和西安等地的積極活動，對事變的和平解決的促進作用，也是應當肯定的。

西安事變爆發後，張學良、楊虎城曾分別致電或派出專人與各地實力派聯絡，尋求支援。當時各地方軍閥因為懼怕如果蔣介石不倒臺會進行報復的，所以多數持觀望態度，不敢明確表示支援張、楊。但也有支援正義、態度較為明朗，“雖救人自溺，在所不惜”而明確表示支援的，這便是兩廣。

程思遠先生說：

十三日，孔祥熙以行政院副院長的名義，以“元電”詢李、白對西安事變的態度。李、白即以“寒電”復孔祥熙雲：“漢卿痛心鄉邦，激於義憤，發為行動，情有可原，盼審時度勢，（奇*書*網…整*理*提*供）遵循政治途徑解決，並團結全國力量，一致抗日。”

當時李濟深在梧州，特電國民黨中央，主張號召全國一致對外。後聞南京親日派策動任命何應飲為“討逆軍總司令”，李又進一步表示反對討伐張、楊。……

一九三七年初，蔣介石將楊虎城、于學忠撤職留任，又扣留張學良，並調大軍進逼陝西，顯有以武力解決張、楊所部的企圖。一月五日，張、楊兩部將領聯名電責蔣介石，表示堅決抵抗，於是局勢又復緊張。一月十二日，東北軍與中央軍在渭南北岸發生衝突，戰爭有一觸即發之勢。李宗仁又獲悉蔣介石的中央軍有可能在一月十五、十六日向陝南發動總攻之勢。訊息傳來，深為憂慮，於是急與四川軍閥劉湘聯絡……一月十五日，由劉湘領銜（原作者注：《民國大事舊志》只提“一九三七年一月十五日李宗仁、白崇禧通電，請入陝中央部隊停止前進，盼蔣委員長領導抗戰”，而未提到劉湘領銜之事），李、白聯名，通電全國，表示對陝不能用兵，應和平解決。⑩

四川是西安的近鄰，川康綏靖主任兼四川省政府主席劉湘，是當時四川最有勢力的實權派代表人物。他因對蔣介石１９３４年派參謀團入川插手川政不滿，與南京國民政府是有矛盾的。但對西安，特別是張學良則是友好的，早在張學良調到西安之初，他們就常往來，雙方不但在抗日等問題上認識比較一致，在其他方面也有一些交往。有一篇題為《劉湘請張學良吃“姑姑筵”》的文章中，提到一樁他們之間的往事，尤其這個“姑姑筵”，還有一段妙趣橫生的故事呢，原來：

成都的“姑姑筵”，在二、三十年代，確實是享負盛名，推其原由，殆在於該店主人黃晉臨頗多不類凡俗。黃原為讀書人，曾應清代科舉，民國初作過縣官，富有文才。其人平日講究飲食，對《隨園食譜》大有心得，因而所制菜餚十分精美。店之所以名“姑姑筵”，蓋廚師盡屬一家姑嫂妯娌也。黃晉臨初於店外懸出一聯，極見風趣：

右手拿菜刀，左手拿鍋鏟，急急忙忙幹起來，做出些魚翅燕窩，供給你們老爺太太；

前頭烤柴灶，後頭烤炭爐，烘烘烈烈鬧一陣，落得點殘湯剩飯，養活我家大人、娃娃。

讀之略可窺其現世之態。

記得是一九三五年秋，張學良將軍因公來成都見蔣介石（這時蔣正在川開辦峨嵋軍官訓練團）。劉湘為盡地主之誼，將設宴為張接風。張因常聞人言成都“姑姑筵”庖藝絕精，因有亟欲一試之意。劉湘認為這有何難，當即令督署副官處立為備辦。該處馬某及李某承命，急趕至“姑姑筵”店，與店主人黃晉臨說明來意，要黃當天特製一席以饗佳賓。不意黃晉臨竟斬釘截鐵地答曰：“不行！”叩其故，則雲“來不及。”經一再婉商，皆被推拒，馬、李二人正苦難於覆命，忽聞屋後操作有聲，乃排闥直入，見廚下珍饈盈案，正自忙個不停。因回身再對黃言道，“即便以此相應，有何不可？”黃答：“以我一家人力量有限，每日只能做上一桌，這是人家先行預定的，歉難從命。”看來已無商量餘地。最後試詢此席為誰所訂，答曰王元虎。於是事情有了轉機。因為王元虎是不久前才下臺的師長，馬、李二人便急去向劉湘回報。當下用劉湘名片略批數語，要王讓出此席：另派人叫名餐廳“容祿園”辦一席與王交換。王元虎心裡雖不樂意，亦不得不表示謹遵臺命。這樣，張學良將軍便品嚐了成都“姑姑筵”製作的佳餚，並對之贊