第206章 老闆,我牙口不好,來點軟和的炸串。 (第2/2頁)
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的外殼,一口咬下去是茄子的清香,軟和的口感帶著肉餡的鮮香,然後吃到裡面的肉餡才是驚豔的口感。
簡直就是外酥裡嫩的代名詞,肉餡中還帶著一點點汁水,足以證明豬肉的新鮮。
在面衣的包裹下,裡頭的肉餡在高溫油炸下,還保留了一絲水分,真正的做到了外酥裡嫩還多汁。
林周看著他們吃的香,自己也有點饞了。
默默丟了一串雞翅跟兩根澱粉腸到鍋裡。
做廚子的,哪能虧待自己的胃啊。
“合你們口味就好。”
林周說完,兩個大爺頭點的像敲木魚,著急的肯定林周的這句話。
“好吃,香的很啊,簡直不要太合口味哦,老闆,再來兩串鵪鶉蛋,真香啊!”
“裡脊肉也來兩串,我就沒吃過這麼鮮嫩的肉,到嘴裡輕輕一咬肉就掉了,嫩滑的很。”
林周笑著拿了兩串鵪鶉蛋跟裡脊肉串丟進油鍋裡。
看到上了年紀的老頭老太吃的一臉滿足,臉上沾到了醬汁都沒有察覺,跟個孩子一樣,林周臉上高興的笑容都沒落下過,還從車廂裡掏出抽紙到檯面上,給他們用。
“大爺,臉上沾到醬汁了。”
大爺樂呵的抽兩張餐巾紙隨意的抹一抹嘴巴,吃串的動作就沒停下過。
“豆角怎麼炸的這麼香,跟平時吃的炒豆角燉豆角口感完全不一樣,幹香乾香的。”
胡云慧不是很能吃辣,要的微辣,吃多了也辣的斯哈斯哈的,一邊吃,一邊張嘴呼氣,但炸串好吃的根本停不下來。
別看普普通通的豆角炸出來賣相干煸可能不是很好,但吃起來確格外的美味,多了一種讓人無法拒絕的乾巴香味。
同時火候掌握的太好,豆角乾巴的同時,還保留了一絲水分,不至於口感太差,咀嚼起來,有豆角的清香,還有醬料的鮮辣香味,孜然的香味,越吃越饞!
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