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，對所有的東西都很挑剔，比如說：他們可能會覺得這個店太舊，店名太俗。如果他們心情不好，會有一萬個理由進行挑剔。
中年男子，也在店裡看了一圈，然後緩緩的走到窗戶旁的桌子，坐了下來，幾位少年也相繼坐在下位。
“掌櫃，你這個小店倒是有些古色古香的問道，這些雕刻也不錯。”中年男子聲音有些低沉有些沙啞，不知是故意壓低了嗓子還是天生使然。
“多謝客觀讚賞，都是小老兒平時閒著做的，還有一些客人的指定。”老黃頭努力的把腰挺的直一些，這個小店是他的驕傲，也是他一生的心血。雖然他努力的挺腰，但是看上去，依舊是弓著腰，加上他此刻一臉的笑容，讓人覺得有點頭哈腰的媚俗之態。
“上十斤你們店最好的酒，清燉雞、醬牛肉、茴香豆”中年男子一口氣點了十二道菜。
讓老黃頭又驚又喜，沒想到客人如此豪爽，他暗中一算，竟然能賺一銀銖。
“客官，酒要熱一下嗎？”
“不用了！”
老黃頭笑容滿面，好像臉上的皺紋都舒展開來一般，他邁開步子，跑去後堂取酒做菜。
他給後堂做菜的師傅把菜說了一遍，又跑到酒窟裡面去取他最好的酒——雪花釀。
在每年下第三場雪的時候，把雪挖回來，用雪水進行釀酒，酒性並不烈，卻獨有一股風情蘊含其中。
‘鴻運酒館’有兩種最好的酒，一種是雪花釀，一種是霧凇釀。雪花釀入口有一種冰冷的寒氣貫穿全身，接著就會在腹部升起一股暖流；霧凇釀則不然，只有加熱後飄出淡淡的熱氣，那氣息就能讓你沉醉不已，乃是佳釀。
老黃頭跑來跑去的，不一時桌子上就擺滿了菜餚酒釀。
中年人端起酒盞放到鼻端輕輕的嗅了嗅，接著一飲而盡。“猶如冰雪消融，確實是好酒。”
“你們也喝點吧！”中年人對著五個一直都沉默著少年說道。
“是。”五個少年端起酒盞，也是一飲而下，老黃頭看著他們一個個眼睛變的雪亮，這是第一次飲下雪花釀後的反應。
門外傳來‘咯吱咯吱’的聲響。
又有客人來了，老黃頭笑吟吟的走向門口，掀開門簾。
