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城列為一大特色，也是外市人來本城必光顧的地方，前些年陸雲金打著本城特色的招牌得到政府的大力推廣，一路發展迅猛，現在路小鳳接手後，雖相對順風順水，但要想有更大的突破，不下一番功夫，很難再超越陸雲金。
楊叔帶我從後臺電梯下至二樓廚房，“小陸，不是楊叔說你媽，當初我跟著你爸創陸太太的時候，你爸什麼都幹，就拿最基本的來說，你爸燒的一手好菜就是陸太太最大的特色。”說到這，楊叔有些無奈的搖搖頭，“你再看你媽，她連最基本的烤魚都不會。”
路小鳳要是連烤魚都會了，那她就是我們家新一任大廚了，我小聲的建議，“楊叔不介意的話，可以多教教我媽，人都是學來的，誰也不是上手就會的，您說是吧？”
“教，我當然要教，我這一輩子算是栽在這裡了，不管它是陸太太還是路家廚房，對於我來說都一樣。”楊叔看看我，又接著補一句，“還有你，一樣要從頭學，最起碼要從廚房開始。”
“啊。。。。”
“別啊不啊的，連廚房裡最基本的每一樣東西都不懂，你以後怎麼接手路家，還是說你想路家在你手裡敗掉？”楊叔橫了我一眼，語氣有些重，說實話，我挺敬畏楊叔這類人的，該是什麼就是什麼，與公與私分得很清，不用他說我也知道，路小鳳雖然嘴上嫌棄我，她把我安在楊叔身邊，讓我跟楊叔好好學，無非就是要我以後接手路家，至於陸展開，路小鳳再清楚不過，早晚還是要接下陸雲金的其他產業。
總店四層樓，除一樓大廳外，二樓是後部廚房，三樓整層是個大廳，中間被屏風分別擋成五個區域，每個區域由不同大堂員工負責，四樓則全部是包廂，每個包廂分派兩人負責，後臺電梯置於總店最裡面，職工人員上班期間與前臺電梯嚴格區分，越矩者楊叔會立馬開除，所以不少員工還是敢怒不敢言，偶爾洗手間內，我還是能聽到新來小員工的不滿。
事實上，我覺得楊叔還可以做的更嚴一些，無規矩不成方圓。
中午正是總店忙的時候，作為初來乍到的新人，我的午飯就在隨便扒拉幾口中度過，便又在楊叔的催促中像個小秘書似的，跟在他後面巡查，正在此時，手機鈴聲響起，我掏出手機一看，是顧方淮打來的，我朝楊叔抱歉地笑笑，退一步接起。
“小陸陸，人民教師上課到現在，還沒吃飯，管不管飯？”電話那頭有些吵雜，但依然擋不住顧方淮地笑嘻嘻，滿聲雀躍。
我看看正指揮廚房員工配菜的楊叔，笑著點頭，“你在哪？到路家廚房總店，我管你伙食。”
那頭顧方淮立刻大笑，“我就在總店門口，等您這位大忙人來迎接。”
顧方淮一掛電話，我就側身擠到了楊叔跟前，狗腿地給楊叔遞了杯降火茶，“楊叔，聽媽說您做菜不比陸。。。爸遜色，要不您今天露一手給我開開眼界？”
楊叔睨了我一眼，“有朋友過來？”
我立馬點點頭，“要我管飯，您老人家就露一手唄！”說著我拉開易拉罐，給楊叔遞上茶，楊叔頗有些無奈的笑了，“你這個小鬼跟你媽真像，一樣嘴不慫！”
“您跟我媽很熟？”連嘴不慫都用上了！
“那當然，我。。。。”像是想到什麼，楊叔立馬止住，瞪了我一眼，“上班時間，談什麼私事！”
“那。。。。”
“給你半個小時時間，在四樓23包間等著。”楊叔喝了一口降火茶，打發我出去。
“哎！”
。。。。。。。。
楊叔手藝確實很好，一雙肥厚粗實的大手把本城一大特色發揮的淋漓盡致，讓過來蹭飯的顧方淮直呼過癮，來路家這麼多次，第一次吃到如此地道的本城傳統菜，色香味俱全，不由令人食指大動，我和顧方淮默契的不廢話，低頭各自優雅的狼吞虎嚥。
吃完飯，顧方淮說難得好天氣，他朋友在城西郊區有塊農家樂，邀我一道過去釣魚，楊叔下午還要開會，正式給我安排個職位，讓我從底層幹起，於是我只好推了顧方淮的好意，顧方淮半開玩笑地說，“陸陸你這是要避嫌還是怎麼著，自打我從美國回來，咱倆聚的次數一個手都能數的過來，還是你怕孟瑞南？”
“我哪像你這樣閒，又不願意繼承家業，隨便混個大學老師，還是沒什麼課的那種，你說我能跟你比嗎？！”我沒好氣的反問他。
顧方淮笑著搖頭，“繼承家業有什麼好，人還是衷於自己喜歡的，這樣活著才有意思。”
還別說，喝了幾年洋墨水，海龜思想都
